Mushroom cream soup

G.B.J.Elang.P
G.B.J.Elang.P @gbjep06
Makassar

Sup krim jamur adalah hidangan klasik khas eropa,Kali ini saya Akan mencoba membagikan resep nyaa untuk anda semua

Mushroom cream soup

54 orang berencana membuat resep ini

Sup krim jamur adalah hidangan klasik khas eropa,Kali ini saya Akan mencoba membagikan resep nyaa untuk anda semua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 300 gramjamur kancing (bisa pakai jamur champignon kaleng)
  2. 10 grambawang Bombay (cincang kasar)
  3. 3 grambawang putih (cincang kasar)
  4. 50 grambutter (bisa menggunakan minyak goreng)
  5. 50 gramtepung terigu
  6. 100 mlfresh milk (susu UHT plain)
  7. 200 mlcream cooking (krim untuk memasak)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  10. 1 1/4 sdtLada hitam
  11. Bahan pelengkap
  12. 1 lembarroti tawar (lebih baik menggunakan roti perancis)
  13. 2 sdmmargarin
  14. 1 siungbawang putih (cincang halus)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jamur menjadi beberapa bagian kasar. Panaskan butter/minyak goreng, masukkan jamur,tumis sekitar 3 menit, masukkan bawang Bombay, bawang putih, aduk sampai wangi

  2. 2

    Setelah wangi, masukkan fresh milk Dan cream cooking (setengah bagian), kecilkan api, didihkan sekitar 3 menit. Sisihkan tunggu hangat kuku

  3. 3

    Sambil menunggu dingin, Mari menyiapkan bahan pelengkap (crouton/roti kering bawang). Campurkan bawang putih cincang Dan margarin sampai merata, bumbui dengan sedikit garam Dan Lada hitam, panaskan oven, panggang sampai kering (Kira Kira sekitar 10 menit). Bila tidak punya oven, bisa menggunakan wajan Teflon, sama seperti membuat roti bakar.

  4. 4

    Bila soup sudah hangat, masukkan ke dalam blender, blender semua bahan sampai halus, bila sudah halus, masak kembali soup tersebut dengan api sedang, tambahi garam,kaldu ayam bubuk,Lada hitam, koreksi rasa. Bila rasa sudah sesuai, tambahkan bagian lain dari cream cooking. Panaskan sampai mendidih

  5. 5

    Pindahkan di piring saji, Dan sup krim jamur siap dihidangkan, tambahkan crouton Dan bisa juga di tambahkan ayam atau isian lain sesuai selera. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
G.B.J.Elang.P
G.B.J.Elang.P @gbjep06
pada
Makassar
lebih dari 10 tahun menggeluti dapur professional
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa