Pepes tahu kemangi ikan tongkol

Vikna DwiAriyani
Vikna DwiAriyani @cook_9067986
Yogyakarta

Bisa dibikin setengah dari resep

Pepes tahu kemangi ikan tongkol

10 orang berencana membuat resep ini

Bisa dibikin setengah dari resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 bijitahu putih
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 6ikan tongkol (gereh keranjang)
  4. 1 ikatdaun kemangi
  5. 5bawang putih
  6. 3bawang merah
  7. 1/4 bijipala
  8. 1/4 sdmmrica
  9. 3 butirkemiri
  10. 1/2-1 sdmgaram (sesuaikan)
  11. 1/2 sdmpenyedap
  12. Daun pisang (utk membungkus)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu hingga halus, petik kemangi dan bersihkan, sisihkan

  2. 2

    Hancurkan/remas tahu dalam wadah dengan tangan hingga merata,sisihkan

  3. 3

    Ambil daging ikan tongkol pisahkan dari duri dengan teliti,jangan sampai ada duri yg ikut tercampur

  4. 4

    Campur tahu dengan bumbu halus,ikan tongkol,telur dan kemangi

  5. 5

    Jika sudah tercampur dan rasa sudah dikoreksi, bentuk persegi panjang dalam daun pisang

  6. 6

    Tata rapi bungkusan dalam kukusan, kukus hingga +-30 menit hingga daun layu kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vikna DwiAriyani
Vikna DwiAriyani @cook_9067986
pada
Yogyakarta
27th, ibu dari satu org putra 2th, neonatal nurse,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa