Buat bahan kuah/kecapnya dengan cara campurkan bawang putih, cabai, kecap manis, saus tiram, kaldu ayam, lada dan merica secukupnya, lalu aduk hingga merata.

Tumis daun prei dengan minyak goreng (sebentar aja, usahakan jangan sampai gosong).

Ceplok telur ayam diatas tumisan, lalu tambahkan campuran kuah/kecapnya (jangan lupa telurnya dicuci dulu 😜).

Masak hingga putih telur matang (jangan dibalik agar kuning telur tidak pecah).

Angkat dan sajikan diatas nasi panas (taburi irisan daun prei atau bawang goreng makin nikmat 😊).

Selamat mencoba... Masaknya gampang hanya saja perlu sedikit trik untuk memasaknya 😄 video tutorialnya ada di instagram saya ya @ala2_sahara