Fluffy Pancake with Honey

BundaNayAssya
BundaNayAssya @NayAssyAulia
Banjarmasin

Klo sudah sore, muncullah mcam2 permintaan cemilan dari anak2. Kali ini bunda nya mau blajar bikin Fluffy Pancake. Ketemu lah resep yg ini. Alhmdulillah semua bahannya ada.
Setelah dcoba, kyanya ada step ato takaran bahan yg keliru, jadi hasilnya ga terlalu mengembang. Tapi teksturnya emang lembut bnget ya 😍. Next time mau nyoba lagi.💪

Source : @olive bunda qonita
#DiRumahAja
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin

Fluffy Pancake with Honey

Klo sudah sore, muncullah mcam2 permintaan cemilan dari anak2. Kali ini bunda nya mau blajar bikin Fluffy Pancake. Ketemu lah resep yg ini. Alhmdulillah semua bahannya ada.
Setelah dcoba, kyanya ada step ato takaran bahan yg keliru, jadi hasilnya ga terlalu mengembang. Tapi teksturnya emang lembut bnget ya 😍. Next time mau nyoba lagi.💪

Source : @olive bunda qonita
#DiRumahAja
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 🍮 Bahan A
  2. 2 pcsKuning Telur
  3. 2,5 sdmSusu Cair
  4. 3 sdmTepung Terigu
  5. 1/3 sdtBaking Powder
  6. secukupnyaGaram
  7. 🍮 Bahan B
  8. 2 pcsPutih Telur
  9. 1 sdtAir Jerut Nipis
  10. 1,5 sdmGula Pasir
  11. 🍮 Topping
  12. Madu/Gula Halus/Marshmellow(Yupi)

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan A : campurkan 2 kuning telur dgn susu cair, aduk dgn wishk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Saring/ayak campuran tepung terigu & baking powder. Campurkan secara bertahap pada adonan kuning telur & susu tadi. Dan tambahkan garam. Aduk hingga merata & sisihkan.

  3. 3

    Adonan B : Campurkan putih telur dgn air jeruk nipis. Aduk dgn mixer kecepatan tinggi(saya pakai hand blender) hingga mengembang. Kemudian masukkan gula pasir secara bertahap pula, sambil trus di mixer sampai adonan soft peak, jika wadah dibalik maka adonan tdak tumpah.

  4. 4

    Kemudian masukkan 1/3 adonan B ke dalam adonan A. Aduk perlaha hingga merata. Kemudian masukkan adonan tadi ke dalam sisa adonan B. Aduk perlahan kembali hingga tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan teflon, kemudian olesi teflon dgn sedikit minyak (saya pakai kitchen towel). Masukkan 1 sendok/centong, tutup wajan tunggu skitar 1-2 menit lalu tambahkan adonan lagi diatasnya, kemudian balik adonan, tutup kembali teflon. Tunggu hingga warnanya kecoklatan. Kemudian angkat. Dan tata di piring.

  6. 6

    Kasih topping sesuai selera. Kebetulan yg ada drumah madu, gula halus sma permen yupi ini. Klo ada, bisa dtambah es krim atau buah segar biar anak2 lebih tertarik lagi.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BundaNayAssya
BundaNayAssya @NayAssyAulia
pada
Banjarmasin
💜 Simplicity is Beauty💜 1st Cookpad recipe ➡ Dec'19💜 Full time wife & mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa