Ayam Goreng Kemangi

Mochi1012
Mochi1012 @mochi_1012

Ayam Goreng Kemangi

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (me : dada)
  2. 10 buahcabe rawit (sesuai selera kalo suka pedes tambahin)
  3. 5 buahcabe keriting
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang merah, 3 iris 1 haluskan
  6. 1 btgbawang daun, iris
  7. Seikatkemangi, petis daunnya
  8. secukupnyaGaram, gula, air dan kaldu instan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, taburi garam dan jeruk nipis diamkan kurleb 1 jam. Goreng ayam sampai matang lalu sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe rawit, cabe keriting dan 1 siung bawang putih lalu sisihkan. Iris bawang merah, bawang putih dan bawang daun

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum dan matang. Tuang sedikit air, lalu masukan kemangi, bawang daun dan garam gula. Lalu koreksi rasa

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukan ayam yang sudah digoreng dan aduk rata sebentar. Lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mochi1012
Mochi1012 @mochi_1012
pada

Komentar

Resep Serupa