Tahu telur masak tauco

Dapoer Beppa
Dapoer Beppa @bepa_barakka22
Tangerang

Resep olahan tahu yang enak ala @mbok Midut, enak buat variasi lauk sederhana tapi endezz, met nyoba yak momtiks

Tahu telur masak tauco

100+ orang telah melihat resep ini

Resep olahan tahu yang enak ala @mbok Midut, enak buat variasi lauk sederhana tapi endezz, met nyoba yak momtiks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bijiTahu putih yg besar
  2. 2 butirTelur
  3. 6 bijiCabai hijau
  4. 6 bijiCabai merah keriting
  5. secukupnyaCabai rawit merah
  6. 2 sdmKecap manis
  7. 1 sdtMinyak wijen
  8. 1 sdmTauco
  9. 1 sdtSaus tiram
  10. 1 sdmMaizena
  11. secukupnyaAir matang
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 bijiBawang putih kating
  14. 1 bijiCabai hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu dengan ukuran sedang, siram dengan telur kocok, sisihkan sebentar

  2. 2

    Haluskan bawang putih dengan 1 biji cabai hijau untuk penambah rasa

  3. 3

    Iris semua cabai, kalau suka pedas rawitnya bisa ditambah sesuai selera

  4. 4

    Goreng tahu yg dibalur dengan telur, jgn sampai garing agar tekstur tahunya lebih lembut saat dimasak, goreng sampai habis, sisihkan sisa telur

  5. 5

    Tumis Sisa telur dengan sedikit minyak setelah setengah matang masukan bumbu Halus Tumis hingga harum lalu masukan semua cabai Tumis sebentar lalu masukan air, tauco kecap manis dan semua sisa bumbu2

  6. 6

    Tes rasa karena tauco biasanya cenderung Asin. Lalu larutkan maizena dengan sedikit air masukan kedalam masakan sampai agak mengental. Lalu masukan tahunya, tutup wajan sebentar agar kuah menyerap kedalam tahu.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Beppa
Dapoer Beppa @bepa_barakka22
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa