Donat menul ala j*o

Bismillah...
Setelah sekian lama melewati purnama, akhirnya bisa nulis resep lagi di cookpad.. (baca : rempong dgn krucil2, mak...)
Kali ini aku ingin sharing tentang resep donat yang gampang dan enak banget... anti gagal... bisa menul2 cuantik dan keluar white ring nya.. beserta tips dan trik agar donat berbentuk cantik dengan cetakan ala kadarnya...
Resep ini aku pakai Mitochiba CH200 yaa untuk nguleninya, cukup 3 menit sudah kalis... Emejing kan... lengan emak jg tetap cantik tidak berotot hehe... Tapi, diuleni manual juga bisa koq, asal sampai kalis elastis yaa...
Resep boleh banget untuk di save, jangan lupa 'love' dan Foto Recook yaa, mak... dan komen2 manjah ulala jg boleh banget... apalagi di follow.. biar aku tambah semangat nulis resep2 lainnya...
Oke yuk langsung simak bahan2 dan cara buatnya..
Donat menul ala j*o
Bismillah...
Setelah sekian lama melewati purnama, akhirnya bisa nulis resep lagi di cookpad.. (baca : rempong dgn krucil2, mak...)
Kali ini aku ingin sharing tentang resep donat yang gampang dan enak banget... anti gagal... bisa menul2 cuantik dan keluar white ring nya.. beserta tips dan trik agar donat berbentuk cantik dengan cetakan ala kadarnya...
Resep ini aku pakai Mitochiba CH200 yaa untuk nguleninya, cukup 3 menit sudah kalis... Emejing kan... lengan emak jg tetap cantik tidak berotot hehe... Tapi, diuleni manual juga bisa koq, asal sampai kalis elastis yaa...
Resep boleh banget untuk di save, jangan lupa 'love' dan Foto Recook yaa, mak... dan komen2 manjah ulala jg boleh banget... apalagi di follow.. biar aku tambah semangat nulis resep2 lainnya...
Oke yuk langsung simak bahan2 dan cara buatnya..
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan, kecuali mentega dan garam, ke dalam Mitochiba CH200. Campur hingga setengah kalis
- 2
Setelah setengah kalis, tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi sampai kalis. Cukup 3 menit saja yaa adonan sudah kalis elastis
- 3
Pindahkan adonan ke dalam mangkok besar, tutup dengan kain lembab sampai adonan mengembang, 45 menit.
- 4
Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, gilas dgn rolling pin dgn ketebalan sesuai selera, 1 cm misalnya. Lalu cetak adonan. Nah, disini aku pakai cetakan dari botol air mineral yg sudah dipotong, dan untuk melubangi tengahnya menggunakan mulut botolnya. Jangan lupa taburi dgn tepung yaa alas dan rolling pin nya...
- 5
Pindahkan adonan yg sudah dicetak ke atas kertas yg sudah dipotong kotak sesuai besar donat. Jangan lupa taburi tepung ya kertasnya biar ga lengket. Aku pakai kertas bungkus nasi (seadanya di dapur). Diamkan 45 menit sampai mengembang. Kira2 seperti difoto yaa, itu donatnya sudah mengembang, cantik yaa mak... menul2...
- 6
Goreng donat dengan api keciiiilllll aja. Gorengnya 1x balik yaa... tips dan trik agar bentuk donat tetep mulus dan cantik, waktu goreng donatnya, yg diangkat kertasnya yaa, adonan donatnya jangan sampai tersentuh. Langsung masukkan aja sm kertasnya, posisi kertas diatas, lalu kertasnya diambil setelah donat masuk ke minyak.
- 7
Kalo adonan donat kalis elastis, maka donat menjadi ringan, dan terapung saat digoreng, tidak tenggelam. Nah, kalo berhasil terapung, InsyaAllah white ring donatnya keluar. Tunggu donat sampai benar2 dingin, baru diberi topping suka2... Kalo anak2 sukanya pake gula donat, mak... sudah enak banget... Selamat Mencoba... jangan lupa sertakan foto recooknya yaa... terima kasih...
- 8
Nb : Bisa dicetak bentuk apa aja yaa... suka2 aja... ini aku bikin bentuk kucing dan bunga
Resep Serupa
-
Donat menul ala jco Donat menul ala jco
Ga tahu udah brp kali bikin donat, tp donat yg satu ini bener2 empuk, lembut pokoknya ga nyesel bikin ulang donat ini, tanpa tips, tanpa trik, recommended abis Masakan Umi Nila -
Donat menul ala-ala jco Donat menul ala-ala jco
Beberapa kali nyoba bikin donat selalu gagal karna bikinnya selalu pakai takaran kira-kira aja terus efek gak punya timbangan😁😊 terus nyoba nyari resep yg cuman pakai takaran sendok dan bikinnya gak perlu ribet,alhamdulillah ketemu resep di youtube punya mba @athanaufal,,ini hasilnya lembut banget dan yg pasti bikinnya gak ribet😄😄😍 Lennyy Herdianti Rukmana -
Donat J*o Rumahan Donat J*o Rumahan
Seneng bgt nemu resep dan video cara membuat donat yg pas bgt. Bentuknya cantik dan muncul white ring. Donat yg ini lbh lembut dan ringan mirip Jco. Toppingnya bebas pake apa aja, ditabur gula halus+cinnamon bubuk jg udah enak. Ini link video resepnya https://youtu.be/Czu3-PNyCB4 Bunda Rayhana -
Donat j*o ala ala Donat j*o ala ala
buah dr kebosanan dan kekepoan knp saya selalu gagal buat donat yg satu in... ntah emang trik atau gmn, awalnya saya lupa kalau lg diemin adonan donat, walhasil kelamaan lah it donat d diamkan.. hampir 2 jam 😅😅😅, cuma syoknya hasilnya memuaskan.. lembut, kempus dan menul" gmn.. dan unt pertama kalinya saya berhasil ngluarin white ringnya 😁😁😁 Ayu -
Donat menul Donat menul
Suka banget kalo bisa muncul white ring,saya goreng pake minyak lumayan banyak,kalo adonannya bagus walaupun minyaknya banyak donat akan mengambang dan bisa keluar white ring nya. Erwin Tyas -
Donat menul Donat menul
Pas hujan kemarin kepikiran pingin bikin cemilan, lalu jadilah donat menul ini. Donat ini awet empuk dan tetep enak walopun sampai 2 hari Dinnie Kaeng -
Donat menul menul Donat menul menul
siapa mengira si ade bisa bikin donat, jangankan menul dan white ring, bisa berbentuk donat aja udh seneng bangetberkat Mba Rhinie ngajarin di NGOBRAS Genk PeDa, saya bisa bikin donat cakeep #sombong 🙈sc: Rhinie's Kitchen#AkuManis#PekanPosbarManisGurih#kampoengramadan#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_RhiniesKitchen#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade -
Donat empuk J*o kw Donat empuk J*o kw
Dari sekian resep donat yang dicoba menurutku ini yang paling pas, empuknya bertahan sampe besok2nya. Adonannya juga gampang kalis dan stabil gak berubah walaupun percobaan yang kesekian kalinya. Jenis donat ini fluffy, ringan ya gak padet, lembuut dimulut source: @tintinrayner Niar Amalia -
-
Donat Menul menul Donat Menul menul
Bismillah, akhirnya donatnya berhasil,walaupun ga secekatan teman teman di grup. Bener bener proses belajarnya terlihat untuk saya sendiri. Alhamdulillah dari cookpad #FestivalRamadanCookpad dapat ikutan online baking class. Ceritanya memang saya penggemar donat jadul. Pas dapat menu bakingnya donat kebetulan banget, sehari sebelum online baking class nyoba buat donat paha ayam tapi belum berhasil. Setelah hari pertama ikut online baking class langsung coba mulai cara ngetes ragi yang aktif, sampai ngulenin kalis elastis, hingga proofing apalagi sampai white ring, huaaaa liatnya simple tapi ga sesimple di kira, kalau dihitung hitung sudah 3x buat setelah class, adonan pertama belum mencapai kalis elastis padahal udah dibantuin pake mixer dan sedihnya mixer mertua jadi rusak 😅😅, adonan kedua dua jam ulenin dengan tangan hingga bisa dapat kalis elastis dan itu seneng banget, tapi gagal di proofing tu donat kagak ngembang, dan adonan ketiga setelah paham tehnik ulenin peningkatan jadi 50 menit sudah bisa kalis elastis, dan disini proofing sampai ditungguin. Cuma disini white ringnya tak nampak, tak apalah. Setidaknya donatnya empuk ngembang ga kempes dan enakk..Terima kasih cookpad, mba diarti sebagai moderator tentunya mba Rhinie sebagai nara sumber, serta temen2 digrup baking class atas sharingnya semoga sukses selalu.#PejuangGoldenApron3#Belajarbarengcookpad#Donatjadul Vivi Oktavinda (20248780) -
Donat Menul ala2 Donat Menul ala2
Berhubung weekend dirmh saja.. jadi pengen bikin cemilan buat dua bocah kesayangan ku.. dan jadilah Donat Menul yang krunchy diluar dan lembut didalam.. Mami Felix&Zeze
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)