Garang asem daging tahu

Name: Garang asem daging tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging; Tahu 1 kotak besar (dikukus supaya keras); 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Cabe merah besar 2bj besar; Cabe kecil 10-15bj (sesuai selera); Garam; Masako; Asem (diambil airnya saja kurang lebih 10 sdm); 1/2 ruas jari Laos; 3 lembar Daun jeruk

Mia Hardani @cook_18530086

Jawa Timur

Garang asem daging tahu

Bagikan Cooksnap pertama

1 komentar

Mia Hardani @cook_18530086

Jawa Timur

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 porsi

1/4 kgDaging
Tahu 1 kotak besar (dikukus supaya keras)
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Cabe merah besar 2bj besar
Cabe kecil 10-15bj (sesuai selera)
Garam
Masako
Asem (diambil airnya saja kurang lebih 10 sdm)
1/2 ruas jariLaos
3 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

1

Rebus daging di air mendidih
2

Rajang semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukan laos dan daun jeruk
3

Potong daging yang sudah di rebus, dan potong juga tahu yang sdh di kukus
4

Setelah tumisan bumbu harum masukan daging tumis2, lalu masukan tahu
5

Tambahkan garam, masako dan masukan air asam kuramg lebih 10sdm (disesuaikan ya tingkat asamnya)
6

Tambahkan lagi air hingga berkuah. Masak hingga mendidih dan tanek.
7

Tambahkan juga cabe rawit utuh supaya mantap
8

Selamat mencobaaa ❤

Dessy Shintya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mia Hardani @cook_18530086

pada 14 April 2020 16.22

Jawa Timur

Komentar

DENIA KHANSANAYA SARI @cook_19356880

02 Agustus 2020 01.37

Resep Serupa

Garang asem daging tahu Garang asem daging tahu

diananoorida
Garang asem ayam tahu Garang asem ayam tahu

Source : HanindyaGarang asem adalah kuliner khas dari Grobogan, Jawa Tengah. Olahan ayam kukus sedikit kuah segar dengan rasa asam pedas ini ciri khasnya menggunakan belimbing wuluh dan dibungkus daun. Pertama kali mencicipi ini saat perjalanan dari Yogya menuju Solo dulu. Sekarang banyak modifikasi baik di bahan campuran ataupun penyajian.#BandungSilihAsaan_Hayam#PekanRayaAyam#AyamBerendam#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu38

Martian Prasetyani
Garang asem ayam tahu Garang asem ayam tahu

karna pak suam mulai gak makan nasi, jadi garang asem ayam nya aku modif dikit campur tahu biar kenyang 🙆 seperti biasa, menu simple :)

Muthia
Garang asem ayam tahu Garang asem ayam tahu

Kehabisan paha seperti itu. Jd beli 2 potong ayam , ditambah tahu aja. Dg api kecil dan lama, tahunya tambah enak

NIA
Garang asem + Tahu Garang asem + Tahu

Entah kenapa bumil suka bgt makan sama menu ini, apalagi yg dicari kuahnya bukan isian masakannya.Berhubung di tempat saya susah nyari daun pisang, kalo beli jauh kadang pas nyampe pasar daunnya abis. Kalo pesen gagal makan enak dong hari ini 😂😂😂 muncullah ide begian. Selamat mencoba....

Nur Anaqoh
Garang Asem Tahu Garang Asem Tahu

Mencoba untuk membuat yang beda..#garangasemtahu #happymom #tetapberkreasi #dapur_alit

Dapur_alit29
Garang asem ayam dan tahu Garang asem ayam dan tahu

Biasanya garang asem dibuat dari ayam tapi kali ini saya tambah dengan tahu sebagai variasi....selain itu jg lebih irit...hehehe...tapi soal rasa tetap enak dan mantap

Juita Kristy
Garang asem ayam tahu telur Garang asem ayam tahu telur

Karna tidak ada daun pisang jadi tidak dikukus !!

Arlindya Electricia Pratama
Garang Asem ATT (ayam tahu telor) Garang Asem ATT (ayam tahu telor)

resep asli dari mbahuti, dijamin nagih abis :Dsilahkan di recook :)

Ellena Ayuu Marselia
Garang asem ayam tahu jamur Garang asem ayam tahu jamur

Jadi istri vegetarian kudu puter otak bikin yg bisa dimakan bareng2.. btw ini porsi imut buat sekali makan berdua yaa

Eny Rahmawati
Garang Asem Ayam Tahu Garang Asem Ayam Tahu

Salah satu menu masakan kampung yg bikin kangen itu ya garang asem ini gaes..karena kebetulan juga ada larangan mudik y udah daripada kebayang2 ini makanan dibikin aja sendiri tapi gak ketinggalan rasa kampungnya gaes...yang pasti suegeeer lah...let's cuuuzz#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline

lina NH
Garang Asem Tahu Telur Garang Asem Tahu Telur

Sangat suka garang asem dan sangat bosan dengan ayam, inilah 2 hal yang membuat saya terinspirasi untuk membuat garang asem bukan dari ayam.Daaan.... Ini dia. Keluarga saya sangat suka... Silahkan recook yaaa...

Arum Indonesia

Rekomendasi Resep Lainnya