Steak Sapi dgn Jagung dan kentang goreng

marlianimustamin
marlianimustamin @niniekmustamin
Sorowako, Lutim, Sulawesi Selatan

Mau mkn steak tapi resto yg ada d kotaku ini hargax mahallll bgt..., maklum kota kecil... :), dan mumpung stok kentang lgi byk... N stok daging jg msh ada... dengan tekad yang bulat ku buatlah steak sederhana ini hehehe...

Steak Sapi dgn Jagung dan kentang goreng

Mau mkn steak tapi resto yg ada d kotaku ini hargax mahallll bgt..., maklum kota kecil... :), dan mumpung stok kentang lgi byk... N stok daging jg msh ada... dengan tekad yang bulat ku buatlah steak sederhana ini hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 200 grdaging khas
  2. 1 sdtbawang putih
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. secukupnyagaram
  5. untuk saos :
  6. 2 sdmsaos tomat
  7. 1 sdmsaos sambal
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmbawang bombay yg d iris kotak2 kecil
  10. 1 siungbawang putih di cincang kasar
  11. secukupnyaair
  12. 1/2 sdmtepung maizena
  13. pelengkap :
  14. kentang goreng (aku bikin sendiri, dan bisa di lihat di cookpadku)
  15. 1 tongkoljagung yang di pipil
  16. Bumbu jagung pipil :
  17. secukupnyabawang bombay yang di iris kotak2 kecil, boleh ambil sedikit dari bahan saos
  18. secukupnyabawang putih cincang kasar
  19. 1 sdtmargarine
  20. secukupnyalada bubuk
  21. secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih lalu lumuri pada daging, tambahkan lada bubuk dan garam dan diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Sambil menunggu bumbu meresap pada daging, pipil jagung, lalu rebus jagung sampai matang... Setelah itu tiriskan... Panaskan margarine lalu tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan garam dan lada bubuk, tumis sebentar lalu masukkan jagung pipil rebus, dan tumis sampai aromax keluar angkat dan sisihkan

  3. 3

    Panggang daging khas yang sudah di diamkan tadi, di atas api kecil

  4. 4

    Sambil menunggu daging matang, buat saos... Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, lalu masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram dan sedikit air, masukkan garam dan lada icip rasax jika sdh pas masukkan tepung maizena yg telah d encerkan dgn air... Masak sebentar sampai soas mengental dan angkat

  5. 5

    Susun di atas piring daging yg sdh d panggang, kentang goreng, jagung pipil, dan terakhir siram daging dengan saosnya... Steak sederhana kitapun done...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
marlianimustamin
marlianimustamin @niniekmustamin
pada
Sorowako, Lutim, Sulawesi Selatan
Memasak adalah salah satu hobby yang selalu ku lakukan d waktu senggang, dan memsak juga sebenarnya menjadi tempat untuk menuangkan segala uneg2, curhat, ataupun inspirasi... hehehe... so biar masakan yang sudah kubuat tidak menguap bgitu saja... maka tempat ini menjadi salah satu tempatku untuk men"diary"kannya.... hehehe.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa