Sambal terong santan

Novy
Novy @novy_keen
Pamulang, Tangerang Selatan

pagi2 masak buat sarapan, buka kulkas yg ad cm terong. Disambal sajalah biar cpt...

Sambal terong santan

2 orang berencana membuat resep ini

pagi2 masak buat sarapan, buka kulkas yg ad cm terong. Disambal sajalah biar cpt...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ukuran sedang (me:terong hijau)
  2. 10cabe rawit setan
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 1 ruaskencur
  6. 2 sdmsantan (airnya matang)
  7. sedikitkacang tanah
  8. sedikitgula merah
  9. garam
  10. kaldu jamur
  11. sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar terong, kemudian kupas kulitny. Sisihkan.

  2. 2

    Sangrai cabe, bawang putih, kencur, kemiri. Goreng kacang tanah.

  3. 3

    Haluskan bumbu yg sudh disangrai+kacang tanah. Kemudian tambahkan sedikit gula merah.

  4. 4

    Setelah bumbu dihaluskan smua tambahkan garam+kaldu jamur. Tambahkan jg santan. Klo sambel msh terlalu kental bs ditambah sedikit air.

  5. 5

    Tes rasa, bila sudh pas manis asinny siramkan sambal santan diatas terong kemudian penyet sedikit biar sambal ny meresap.

  6. 6

    Siap dimkn dngan nasi hangat...:-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novy
Novy @novy_keen
pada
Pamulang, Tangerang Selatan
cm seorang irt biasa yg suka nguprek didapur...:-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa