Krecek Tahu Kecap Pedas

Dapur Eldiraa
Dapur Eldiraa @eldiraa
Mojokerto

Pertama kalinya masak pake kulit sapi. Rasa okeee walaupun bentuk tdk sempurna 😅 lets try !!!

Krecek Tahu Kecap Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya masak pake kulit sapi. Rasa okeee walaupun bentuk tdk sempurna 😅 lets try !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4kulit sapi
  2. 1/2 bloktahu
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1/2 buahtomat
  6. 1 buahcabe besar (bisa disesuaikan selera)
  7. sesuai seleraCabe rawit
  8. Kecap Manis
  9. 1/2 sdmSaori Saus Tiram
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kulit sapi sekitar 10-20 menit agar empuk (waktu menyesuaikan kulit sapinya keras atau tdk yaaa. Lbh baik di check berkala). Kemudian potong kotak2 sesuai selera bentuknya.

  2. 2

    Potong dadu tahu, lalu goreng setengah kering

  3. 3

    Iris bawang merah dan bawang putih (Dirajang saja). Lalu potong tomat, cabe besar, dan cabe rawit.

  4. 4

    Tumis BM, BP, tomat, cabe besar, dan cabe rawit sampai harum

  5. 5

    Lalu masukkan kulit sapi dan tahu. Lalu aduk

  6. 6

    Kemudian masukkan kecap manis sesuai selera (bisa dites rasa lalu ditambah lg kalau kurang), saori saus tiram, dan garam(sedikit demi sedikit). Saya beri tambahan minyak wijen 1sdm hehe

  7. 7

    Oiya, saat memasak ini, minyak sedikit dibanyakin yaaaa agar tdk perlu tambah air.

  8. 8

    Aduk hingga rata dan matang sempurna. Tes rasa. Jika kurang manis bisa ditambahkan gula. Jika kurang asin tambahkan garam. Jika kurang pedas tambahkan bon cabe bubuk hehehe.

  9. 9

    Selamat mencobaaaa 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Eldiraa
Dapur Eldiraa @eldiraa
pada
Mojokerto
Memasak adalah hal yg bisa mengurangi stress 😊 cobain resep dr saya yaa.. resep turunan keluarga ataupun hasil coba2.. yg di upload berarti uda lulus rasa menurut saya 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa