Bomboloni

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 500 grtepung terigu
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 2 sdtragi instan
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 3kuning telur
  7. 250susu cair
  8. 50 grmentega
  9. Isian cokelat dan keju
  10. 150 mlAir
  11. 30 grGula
  12. 50 grSusu bubuk
  13. 60 grButter
  14. 60 grKeju cheddar parut
  15. 60 grCokelat
  16. 30 grTepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering; tepung + gula + ragi instan + susu bubuk + garam sampai rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur aduk menggunakan tangan /mixer, tambahkan susu cair sampai rata. Jika sudah mulai padat tambahkan mentega, aduk sampai kalis.

  3. 3

    Bentuk bulat di dalam loyang/ wadah,tutup dengan lain diamkan +/- 1 jam sampai mengembang.

  4. 4

    Kempeskan adonan,dan bagi menjadi 20 biji,bentuk bulat,dan diamkan +/- 20 menit.

  5. 5

    Panaskan minyak,goreng adonan dalam api kecil. Balik 1 kali saja di tiap sisi. Angkat,dinginkan.

  6. 6

    Buat isiannya; didihkan air + susu bubuk+ gula+ butter. Bagi dalam 2 bagian. Tambahkan keju dan cokelat di masing-masing adonan isian. Kentalkan dengan tepung terigu. Masukkan dalam pipping bag, dan dinginkan dalam kulkas.

  7. 7

    Lubangi adonan yg sudah digoreng, isi dengan cokelat/ keju. Taburi dengan gula donat. Selamat mencoba. Ini sangat empuk dan banyak. Jadinya 20 biji. Uncchh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FMP
FMP @faabiiiaannn
pada
Manado

Komentar

Resep Serupa