Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 panci
  1. 1/2 ekorayam bagian bawah (potong kecil)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Sayuran
  4. 5 buahwortel
  5. 3 buahkentang
  6. 8 buahbuncis
  7. 1/4 buahkol
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 batangseledri
  10. Bumbu halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5 cmjahe
  14. 1/2 bungkusladaku
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. secukupnyaAir (1.5 L) total air 2L
  18. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis... Diamkan 15 menit... Lalu cuci lagi sampai bersih... Kemudian rebus ayam selama 15 menit.. Lalu angkat ayam..sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih lalu potong" Sayuran... Ulek bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu sampai matang..

  4. 4

    Masak air beserta sisa kuah ayam tadi hingga mendidih.. Masukkan bumbu yg sudah ditumis, ayam, kentang, wortel.. Masak setengah matang... Lalu masukkan garam, dan kaldu jamur.. Koreksi rasa... Masukkan buncis, kol,, lalu daun bawang & seledri... Masak hingga matang lalu sajikan.. Bersama tempe goreng dan sambel..☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis Nurkholis
Lilis Nurkholis @LilisNurkholis95
pada
🏡Bekasi

Komentar (2)

Ochie
Ochie @genzisatria
Enak banget ini.. Wah pengen nyoba pake ceker semua ah

Resep Serupa