Cireng Isi Bakso Pedas

Umma Hana
Umma Hana @cook_ummahana
B. Lampung

#dirumahaja kepengen nyemil cireng, mau bikin antara ragu atau nekat aj. Pertama kalinya Alhmdulillah lumayan enak bgt. Yuk simak resepnya yaa

Cireng Isi Bakso Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

#dirumahaja kepengen nyemil cireng, mau bikin antara ragu atau nekat aj. Pertama kalinya Alhmdulillah lumayan enak bgt. Yuk simak resepnya yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. Bahan Kulit Cireng:
  2. 250 grtepung sagu
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. Secukupnyabawang putih bubuk
  5. Secukupnyalada, garam & kaldu jamur
  6. Secukupnyaair panas
  7. Bahan Isi:
  8. 10 butirbakso ayam, potong2 sesuai selera
  9. 1 sdtbawang putih bubuk
  10. Secukupnyasaus tomat
  11. Secukupnyasaus sambal
  12. Secukupnyacabe merah bubuk (sesuaikan selera pedasnya aja ya)
  13. Secukupnyagaram, lada bubuk & kaldu jamur
  14. Sedikitair
  15. Secukupnyaminyak/margarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bakso dgn margarin, beri saus sambal & tomat aduk rata. Tambahkan cabe bubuk, bawang putih bubuk. Beri air sedikit, lalu tambahkan garam, lada & kaldu jamur. Aduk rata, sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan adonan, beri air panas sedikit. Uleni hingga Kalis & tidak lengket. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dgn rolling pin, cetak adonan dgn tutup toples hingga ketipisan yg sesuai.

  3. 3

    Beri isiannya langsung yaa, jgn tunda sampai adonan semua dibuletin nanti jd nya adonan yg sudah di bentuk bulat2 akan mengeras & ketika diisi bs retak2. Lakukan dlm cetak adonan langsung diisi isian baksonya sampai adonan habis

  4. 4

    Goreng dgn minyak hangat dulu, jgn kepanasan yaa sampai cireng kering.sesuaikan aja dgn selera mau kering atau agak lunak

  5. 5

    Cireng siap disajikan & santap selagi hangat, sgt crispy hasilnya & kl sudah dingin agak alot Mak 😁😂🙏tp enak bgt buat cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Hana
Umma Hana @cook_ummahana
pada
B. Lampung
A wife, a happy woman, an entrepreneur, a cooking addict, a meong lover, etcIG: @zamzamstore.ig
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa