Cilok pedas manis

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 gramterigu
  2. 300 gramsagu
  3. 3 siungiris daun bawang
  4. 3 siungbawang putih dihaluskan
  5. 3 sdtgaram
  6. secukupnyaAir untuk rebusan kaldu
  7. 5 buahceker atau 1 potong ayam bagian sesuai selera
  8. Air secukupnya untuk merebus cilok
  9. Bahan bumbu pedas-manis
  10. 3 sdtgula
  11. 7 sdmkecap manis
  12. sesuai seleraSaos pedas
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 5 buahcabai keriting
  15. 5 buahcabe rawit merah
  16. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dan ayam atau ceker (untuk kaldu nya)

  2. 2

    Campur terigu, sagu, garam, daun dan bawang putih yg sudah dihaluskan dalam satu wadah

  3. 3

    Tuangkan air kaldu yg sudah direbus dalam keadaan panas ke dalam adonan, tuangkan sedikit demi sedikit lalu aduk sampai adonan kalis

  4. 4

    Buat adonan bulat-bulat

  5. 5

    Rebus air untuk memasak cilok

  6. 6

    Jika cilok sdh mengapung ke permukaan angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Bumbu pedas-manis. Haluskan cabai rawit merah dan cabai rawit keriting

  8. 8

    Tuangkah gula, saos pedas, saos tomat, kecap, cabai yg sdh dihaluskan ke dalam mangkok dan aduk2 hingga tercampur rata

  9. 9

    Panaskan minyak di wajan

  10. 10

    Masukkan bumbu pedas-manis, koreksi rasa jika sdh oke masukkan cilok ke dalam bumbu pedas-manis dengan api kecil diaduk sampai merata dan matikan api, masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌼 Haura's Kitchen 🌼
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa