Nasi Ayam Hainan
Cara Membuat
- 1
Membuat Ayam Hainan: Tumis sampai harum Bawang Putih dan Jahe yang sudah dimemarkan bersama dengan irisan daun bawang.
- 2
Masukkan Ayam setengah ekor yang telah dipotong2 (potongan sesuai selera). Masak hingga kecoklatan lalu tambahkan air 1 ltr. Aduk hingga rata kalu tutup dan masak dengan api kecil hingga air menyusut setengah. Lalu angkat dan sisihkan kuah/ kaldu rebusan ayam.
- 3
Memasak Nasi Hainan: tumis bawang putih dan jahe yang sudah dimemarkan/ digeprek dengan minyak wijen dan minyak biasa hingga harum. Masukkan beras lalu aduk tumis sebentar hingga rata dengan api kecil. Matikan api dan pindahkan beras yang sudah di tumis ke dalam rice cooker.
- 4
Di dalam rice cooker, tambahkan kaldu ayam sebanyak 3 cup. Perbandingan beras dengan air 1:2 (beras 1.5 : 3 cup air). Sebelum menambahkan kaldu ke dalam beras bisa dicicipi terlebih dahulu apakah terlalu asin atau tidak. Apabila kaldu terlalu asin dapat menambahkan air biasa secukupnya.
- 5
Masak beras hingga matang dengan menggunakan rice cooker. Selanjutnya membuat kuah celupan ayam (sesuai selera)
- 6
Bahan celupan: Tumis Jahe dan Bawang putih parut dengan minyak wijen sampai harum. Lalu tambahkan saus tiram/ kecap ikan, kecap asin dan tambahkan air dan kaldu ayam. Aduk hingga mendidih lalu tambahkan garam sesuai selera atau apabila kurang asin.
- 7
Hidangkan Nasi beserta ayam hainan dan saus celupan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Terlalu kangen masakan Malaysia jadinya coba2 bikin
-
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Gambarnya ga banget ya.. 😅😅Masakan ini recomended banget lho... enak banget dimakan hangat-hangat di saat cuaca ga jelas. Kalau baca bahannya memang kesannya rempong, tapi percaya deh ini masakan yang simple banget, bahannya pun mudah didapat. Ikuti resepnya, dan kujamin makanan enak yang bikin bahagia dan nyaman ini terhidang dengan cantiknya di tengah keluarga kalian. Selamat masaaakkk... 😍🥰
-
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Sebenernya gampang aja ya bahan2 nasi hainan ini.. cuma emg harus step by step masak ny..
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi Hainan , makanan khas singapore skarang bisa bikin sendiri 🤗pas bgt di makan saat musim hujan seperti skarang ,Lets Cooking 👩🍳
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Karena di rumah lagi banyak yg batuk, jadi masaknya yg less oil dulu. Baru pertama kali bikin nasi ayam hainan dan ternyata anak2 suka..Source : ig Devi Irwantari.#CPBali_MagicCook#PekanPosbar#Magicnyaricecooker#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Penasaran banget sama bikin masakan ini akhirnya bikin juga pake resepnya mbk Susana Gratcia. Noted klo bikin masakan ini harus pake ayam kampung ya, klo pake ayam negeri berasa kurang pas aja 😂🙏.Nasi ayam Hainan ini asalnya dari singapura. Merupakan salah satu menu yang paling digemari di sana, sampai di Indonesia juga banyak yang suka. Kalau beli 1 porsi harganya lumayan wow tapi sebanding kok sama ribetnya 🤣. Makanya kalau bikin sekalian banyak nggak usah pake dikit-dikit kayak punya saya. Nah dalam masakan ini perlu banyak bawang putih ya... Karena memang bawang putih merupakan salah satu bumbu aromatik terpenting dalam Chinese food.#BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
﷽Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh,Resep nasi Hainan yang saya share ini, tergolong simple. Dan saya buat ini udah lama banget, dengan adaptasi resep dari berbagai sumber..smoga resepnya bermanfaat.. Happy cooksnap 💚💛💙#masakbarengmrsrythma#masakalamrsrythma#masakanrumahan#bakingbarengmrsrythma#berbagiide#berbagiinspirasi#berbagiresep#bakingalarumahan#yumyumkitchen#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron#49cutdown
-
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Jika ada yang kurang enak badan di rumah, biasanya saya sering membuat nasi ayam hainan ini. Makanan padat gizi dan enak. Masakan ini saya adaptasi dari resepnya mba @finnymuwarman dengan sedikit modifikasi. Terima kasih mba resepnya 😊 dan saya sertakan dalam challenge #BalonChallenge #YangBikinEnak
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi Ayam Hainan ini walaupun lumayan banyak printilannya akan tetapi semua orang rumah suka, apalagi kalau ayamnya pakai ayam kampung..pasti paksu mau makan.Resep dari berbagai sumber di youtube.#nasiayamhainan#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar