Lontong sayur betawi

mama nissa🌺
mama nissa🌺 @cook_13886881
Jakarta

Happy weekend... 🌹🤗
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhlabu siam kupas iris korek api cuci dg garam bilas bersih
  2. 1 ikatkacang panjang cuci bersih potong2
  3. Telur ayam rebus kupas cuci bersih
  4. 1/4 kgdaging sapi
  5. Bumbu halus :
  6. Seruaskunyit seruas jahe
  7. 3kemiri
  8. Cabe merah besar &keriting
  9. 1 sdmebi rendam air hangat
  10. 6bamer
  11. 4baput
  12. secukupnyaSereh daun salam daun jeruk lengkuas
  13. 1 bks kecilsantan kemasan larutkan dg air hangat
  14. Bamer goreng utk taburan
  15. Kerupuk kanji merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi yg sdh dipotong kecil2 hingga lunak. Lalu tumis bumbu halus hingga harum beri daun salam daun jeruk lengkuas serai secukupnya

  2. 2

    Masukkan tumisan bumbu halus ke dlm rebusan daging. Tuang larutan santan bumbui garam lada gulmer secukupnya

  3. 3

    Masukkan potongan labu & telur rebus

  4. 4

    Menjelang diangkat masukan potongan kacang panjang tes rasanya masak hingga tanak.

  5. 5

    Sajikan hangat bersama potongan lontong (saya buat dg magic com beras saya lebihkan airnya)

  6. 6

    Taburi bamer goreng & kerupuk kanji merah.

  7. 7

    Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mama nissa🌺
mama nissa🌺 @cook_13886881
pada
Jakarta

Komentar (13)

Trisapti Ningrum
Trisapti Ningrum @cook_15391037
klu pake tetelan iga sapi bisa g bun

Resep Serupa