Roti Manis isi Pisang Keju, Coklat n Buah Kering

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Punya pisang raja, bosan digoreng akhirnya kita buat roti aja. Dah lama ndak buat...pengen buat lg.

Roti Manis isi Pisang Keju, Coklat n Buah Kering

40 orang berencana membuat resep ini

Punya pisang raja, bosan digoreng akhirnya kita buat roti aja. Dah lama ndak buat...pengen buat lg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
20 pcs
  1. 500 gramterigu cakra
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1 sachet (11 gram)fermipan
  4. 2 butirkuning telur
  5. 200 mlsusu dingin
  6. 100 grammentega
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. Bahan isi:
  9. Keju
  10. Pisang raja
  11. Coklat leleh dan
  12. Topping:
  13. 2 butirkuning telur (utk olesan)
  14. Keju parut
  15. Meisis coklat

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, mixer smp halus dan stgh kalis. Lalu masukkan mentega dan garam. Mixer lg smp kalis elastis.

  2. 2

    Diamkan adonan selama 45 menit, tutup dg plastik wraping dan diamkan smp mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Sth itu kempiskan, lalu bagi adonan mjd 20 bagian kira2 beratnya 50 gram. Diamkan 10 menit.

  4. 4

    Sembari menunggu mengembang, siapkan pisang dan keju. Potong sesuai selera.

  5. 5

    Buat utk roti pisang, ambil 1 adonan, giling smp tipis memanjang. Iris ujungnya jgn smp terputus, lalu beri filling dan gulung spt foto.

  6. 6

    Diamkan 5 mnt, lalu panaskan oven dg api sedang saja. Lalu olesi adonan dg kuning telur dan diparuti keju.

  7. 7

    Isian coklat, adonan bulat tadi diberi isian di dalamnya lalu dibentuk bulat, diamkan 10 menit beri olesan kuning telur lalu taburi coklat meisis.

  8. 8

    Panggang roti smp kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan. Lembut sekali....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa