Steam Ikan Kakap

Name: Steam Ikan Kakap
Yield: Utk 4 -5 0rg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ikan Kakap uk. -/+ 300 gr; 2 bh Jamur Shitake (rendam hingga lunak) lalu iris tipis; 8 siung Bawang Putih cincang halus; 2 btg Daun bawang besar; 2 btg Daun Seledri; 2 bh Cabe merah iris halus buang biji; Jahe uk. 3 cm di geprek; 3 sdm Saos Tiram; 2 sdm Kecap Asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula; 2 sdm minyak wijen; 1 bh Jeruk nipis; Minyak goreng utk menumis bumbu; 1/2 gelas Air panas

Veronika Tjandra @cook_21978871

Steam Ikan Kakap

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Veronika Tjandra @cook_21978871

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Utk 4 -5 0rg

2 ekorIkan Kakap uk. -/+ 300 gr
2 bhJamur Shitake (rendam hingga lunak) lalu iris tipis
8 siungBawang Putih cincang halus
2 btgDaun bawang besar
2 btgDaun Seledri
2 bhCabe merah iris halus buang biji
Jahe uk. 3 cm di geprek
3 sdmSaos Tiram
2 sdmKecap Asin
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula
2 sdmminyak wijen
1 bhJeruk nipis
Minyak goreng utk menumis bumbu
1/2 gelasAir panas

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan lumuri perasan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis ikan
2

Letakkan ikan dlm pinggan tahan panas
3

Panaskan wajan tambahkan minyak goreng -/+ 3sdm tambahkan 2sdm minyak wijen setelah panas masukan bawang putih tumis hingga harum kuning keemasan lalu masukan jahe... irisan jamur shitake tambahkan saos tiram... Kecap asin... Garam... Gula... Kaldu jamur... Merica lalu aduk rata tambahkan air panas aduk rata matikan kompor
4

Bumbu yg sdh ditumis tadi lalu siram di atas ikan yg sdh disusun di pinggan tadi... Lalu tambahkan irisan daun bawang... Daun seledri... Cabe besar... Lalu siapkan kukusan
5

Kukus ikan -/+ 20menit... Lalu sajikan ikan bersama nasi panas dan sambel bawang putih.... Selamat menikmati dan jangan lupa berdoa ya....

Disty's Kitchen memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Veronika Tjandra @cook_21978871

pada 19 April 2020 04.32

Komentar

Resep Serupa

Steam Ikan Kakap Steam Ikan Kakap

#edensfood #mpasi #simpleHis dad fav food ❤

Dea Yosiana
Steam Ikan Kakap Steam Ikan Kakap

Bismillah....#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_blitarSumber: IG@Sukmawati-rs

Shanty Yuniar
Steam ikan kakap Steam ikan kakap

Cucu Lie 》》IG :liechu3103
Steam ikan kakap Steam ikan kakap

Steam itu nama lainnya kukus, biar keren ditulis steam...jadi judul resep ini a.k.a ikan kakap kukus 😅Nyontek resepnya @Frielingga Sit maknyus banget, simpel dan enaaak 😍Meskipun ikan dikukus cm sama garem tapi begitu disiram bumbu saus tiram rasanya langsung meresap dan g anyir (mungkin karena ada jahe di bumbu saus tiram)...mantul 👍🏼#PejuangGoldenApron3minggu #28

Putriima
Steam Ikan Kakap Merah Steam Ikan Kakap Merah

isa
Steam Ikan Kakap Merah Steam Ikan Kakap Merah

Satu lagi menu kukus sehat untuk #weekendchallenge pahlawan menu sehat. Beli ikan kakap merah 1,5 kg. Bosan digoreng, sisa satu ekor akhirnya di steam saja dengan bumbu sederhana tetapi rasanya tetap enak.

yanti sutanto
Steam Ikan Kakap Merah Steam Ikan Kakap Merah

Gampang, praktis, cepat masaknya….makannya jg cepat 🤣🤣🤣 tagar ahhh mana tau dapat #TiketGoldenBatikApron

Nova olla
Steam Ikan Kakap Merah Steam Ikan Kakap Merah

Bisa jadi buat menu diet hari ini 😆

Merie Prayatna Mazrial
Ikan Kakap Steam Ikan Kakap Steam

Masaknya gampang dan seisi rumah doyan 😁

Deasy Laatung
Steam Ikan Kakap Merah Steam Ikan Kakap Merah

VinaLius
Steam Ikan Kakap Merah Kemangi Steam Ikan Kakap Merah Kemangi

Masih berkutat dengan kakap merah hehehehe...bosen makan daging sapi n kambing...akhirnya masak ikan2an biar badan lebih sehat

Dunia Khalila dan Bobby
Steam ikan kakap merah Steam ikan kakap merah

Buat anak ku yg lg kurang enak badan #WeekendChallenge

Resep Mama Ryunaa

Rekomendasi Resep Lainnya