Siomay Ayam dan Kawan-Kawan

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Siomay Ayam
  2. 250 grdada ayam giling/bisa di haluskan dengan blender
  3. 5 Sdmtepung tapioka
  4. 1 Butirtelur
  5. 1/2 Sdtlada bubuk
  6. 3 Siungbawang putih
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. secukupnyagaram dan gula
  9. Kulit pangsit
  10. 1 Buahwortel parut untuk taburan
  11. Pelengkap
  12. 300 grkentang
  13. 1 Buahkubis utuh
  14. 2 Buahpare, belah buang biji
  15. 8 Buahtahu putih
  16. Bumbu Kacang
  17. 300 grkacang tanah goreng
  18. 6 Buahcabe rawit merah
  19. 2 Siungbawang putih
  20. 1 Buah(bundar) gula merah
  21. secukupnyaGaram
  22. 1 Buahkentang agar bumbu kacang jadi ulen

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan isi siomay ayam. Icip adonan.

  2. 2

    Masukan ke kulit pangsit, lekatkan ujung-ujungnya. Bisa di rekatkan dengan mengoleskan air agar tidak copot ketika direbus. Taburi dengan wortel parut di bagian atas. isi nya bisa di masukan ke pare atau di jadikan bakso ayam, untuk varian siomaynya.

  3. 3

    Setelah semuanya jadi, kukus siomay ayam dan semua bahan pelengkap. Tunggu hingga matang

  4. 4

    Untuk bumbu kacang, haluskan kacang tanah goreng/bisa pakai blender biar ga capek hehe. sisihkan.

  5. 5

    Ulek cabe, bawang, garam, dan gula lalu masukan kacang yg sudah halus tadi. Tambahkan 1 buah kentang agar bumbu kacang ulen. Koreksi rasa

  6. 6

    Setelah kukusan matang, hidangkan dengan bumbu kacang dan kecap. Bisa juga di tambah perasan jeruk nipis agar lebih mantap. Selamat mencoba~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karens
Karens @kareeenss
pada
Purworejo, Jawa Tengah
Newbie🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa