Cuci bersih ayam, cincang kasar masukan ke dalam blender penggiling bumbu lalu tambahkan cincangan bawang putih, tepung tapioka, tepung terigu, telur, garam, merica, penyedap, dan gula. Blender sekitar 3-5 menit.

Masukkan irisan bawang daun dan seledri k dalam adonan siomay, sisihkan. Kemudian masak air tambah 1 sdm minyak goreng ke dalam air rebusan agar tidak lengket. Lalu cetak adonan siomay menggunakan sendok. Masak sampai mengapung. Angkat tiriskan.

Siapkan dandang yg sudah d isi air, dan alasi dengan daun pisang agar tidak lengket pas d kukus. Kemudian tata tahu, kubis, siomay, pare dan telur. Tunggu sampai telur matang matikan api.

Haluskan kacang tanah goreng menggunakan cobek tambahkan duo bawang dan cabe yg telah d goreng sebelumnya. Sisihkan

Panaskan wajan tambah minyak goreng lalu tumis bumbu kacang sampai harum dan tambahkan air. Beri garam, penyedap dan gula. Tunggu sampai mendidih. Cek rasa. Sisihkan