Keripik Singkong Pedas

Marta Sari
Marta Sari @MartaSari_
Indonesia

Nafsu adekku 😂

Keripik Singkong Pedas

35 orang berencana membuat resep ini

Nafsu adekku 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 Menit
4 Porsi
  1. 1 kgsingkong
  2. 1serai
  3. 3 helaidaun jeruk
  4. 2 helaidaun salam
  5. secukupnyaGula aren
  6. Asam jawa
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. Bumbu Halus
  10. 10 buahbawang putih
  11. 5 buahbawang merah
  12. 20cabai merah (sesuai selera)
  13. 12cabai rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

90 Menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Blender bumbu halus (cabai, bawang), geprek serai, gula aren secukupnya semakin banyak semakin merah dan kentel ya. Larutkan asam jawa dengan air lalu buang bijinya.

  3. 3

    Goreng ubi sampai jadi keripik (sering-sering diaduk ya biar matangnya rata). Tumis bumbu halus yang telah diblender, setelah wangi masukkan daun kemangi, daun jeruk dan serai, tambahkan garam, gula pasir, gula aren dan larutan asam jawa kemudian icip-icip sampai dirasa pas.

  4. 4

    Setelah dirasa pas, masukkan keripik singkong lalu aduk-aduk sampai rata. Kelar dehhh!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marta Sari
Marta Sari @MartaSari_
pada
Indonesia
Penikmat ketika melihat orang tersayang menyukai dan lahap menyantap makanan buatan sendiri 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa