Ombre Cake Kukus

shierly
shierly @mamaxue
Cengkareng

Mau bikin kue ultah papa mertua, buat makan keluarga sendiri, yang cepet, yang enak, yang simple.. pilihan jatuh ke ombre cake kukus ini.. hasilnya lembut banget.. 😄 Hiasannya sederhana aja 😉

Ombre Cake Kukus

28 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin kue ultah papa mertua, buat makan keluarga sendiri, yang cepet, yang enak, yang simple.. pilihan jatuh ke ombre cake kukus ini.. hasilnya lembut banget.. 😄 Hiasannya sederhana aja 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelor
  2. 1 1/2 gelasterigu
  3. 3/4 gelasgula pasir
  4. 1 sdtmuncung sp
  5. 40 grsusu bubuk putih
  6. 150 mlminyak sayur / 8 sdm muncung mentega dicairkan
  7. 1 sachetsusu kental manis putih
  8. 1 bgksvanili bubuk
  9. Essence warna (saya pakai orange)
  10. utk hiasan :
  11. buttercream secukupnya, chocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Jika pakai mentega, cairkan mentega dan dinginkan. Setelah dingin masukan susu kental manis, aduk rata

  2. 2

    Ayak terigu dan susu bubuk, sisihkan

  3. 3

    Panaskan dandang / panci kukus, tutup panci dialasi kain

  4. 4

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, sp, vanili sampai putih mengembang dan berjejak, turunkan kecepatan mixer

  5. 5

    Masukan ayakan terigu, aduk sebentar, matikan mixer

  6. 6

    Masukan mentega yg sdh dicampur susu kental ke dalam adonan, aduk perlahan pake spatula sampai rata

  7. 7

    Siapkan loyang yang dioles mentega/minyak, alasi kertas roti, oles mentega/minyak lagi (saya pakai loyang bulat uk uk 22)

  8. 8

    Bagi adonan jadi 3 bagian, mangkok 1 beri essence orange agak byk spy jadi orange tua/gelap, mangkok 2 beri essence orange sedang spy jadi orange sedang, mangkok 3 beri essence orange sedikit spy jadi warna semi putih (boleh pakai perbandingan, misal 10:6:2) (kalau saya kira2 aja, asal kelihatan 3 warna yg berbeda).😀

  9. 9

    Tuang adonan 1 kedalam loyang, kukus 10 menit atau bagian atas agak kering, kemudian tuang adonan 2, kukus lagi 10 menit atau bagian atas agak kering lagi, lalu tuang adonan terakhir, kukus 15 menit atau tes tusuk

  10. 10

    Setelah semua matang, angkat dan dinginkan.

  11. 11

    Setelah dingin, kemudian hias sesuai selera.

  12. 12

    Enjoy !!! 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shierly
shierly @mamaxue
pada
Cengkareng

Komentar

Resep Serupa