Sempol Ayam

Pengen jajan sempol, tapi karena lagi gak boleh keluar-keluar, akhirnya bikin sendiri deh. Kalau masak sendiri kan bebas mau bikin berapa banyak, dan tentunya: lebih hemat!
Sempol Ayam
Pengen jajan sempol, tapi karena lagi gak boleh keluar-keluar, akhirnya bikin sendiri deh. Kalau masak sendiri kan bebas mau bikin berapa banyak, dan tentunya: lebih hemat!
Cara Membuat
- 1
Pastikan semua bahan lengkap.
- 2
Haluskan daging ayam dengan sedikit air.
- 3
Parut wortel hingga lembut, iris-iris daun bawang.
- 4
Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, dan garam.
- 5
Masukkan ke wadah/baskom: 7 sdm tepung tapioka, 3 sdm tepung terigu, bumbu halus, daging ayam, parutan wortel, daun bawang, 1 sdt kaldu bubuk, dan 1 butir telur. Aduk hingga adonan tercampur rata.
- 6
Bersihkan tusuk sate dengan air mengalir. Ambil sesendok adonan, buat bulatan lonjong pada tusuk sate. Ulangi sampai adonan sempol habis.
- 7
Didihkan air dalam panci. Masukan sempol. Tunggu hingga semua mengapung. Angkat, tiriskan.
- 8
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Celupkan sempol yang sudah direbus tadi ke dalam adonan kocokan telur, goreng sempol hingga berwarna kuning kecoklatan.
- 9
Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayonais.
Resep Serupa
-
Sempol Ayam Sempol Ayam
Kalau lagi jajan street food salah satu yg selalu dibeli ya sempol ayam. Anak2 juga suka banget. Akhirnya coba2 cari resep yg kira2 pas di lidah, biar bisa punya stok frozen sempol sendiri. Jadi kapanpun kepengen tinggal goreng deh.Ini modifikasi dikit dari resepnya Mba Silvi https://cookpad.wasmer.app/id/r/17054245Untuk cocolan, nanti di share resepnya sendiri ya. Kalau mau simpel bisa pake mayonaise+ saos sambel aja udah enak.Selamat mencoba :) Nurfitriani 'Pipit' -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Bikin sempol sendiri aja , biar gak jajan terus diluar alias ngirit shayyyy! 🤣Resep by @indah_kurniasari dapoer.tomylovely -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Suka sempol ayam,, lebih hemat dan sehat klo bikin sendiri. Eh, ternyata g susah koq. Saya ambil resepnya dari Masak.TV dengan sedikit penyesuaian yaa. ✌️ Fitri Ummu Syifa -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Kalau mau sempol yang lebih kenyal tepung tapiokanya boleh ditambah ke 250 gram ya.. Nindiya Mega -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Biasanya suka banget jajan sempol dipinggir jalan, coba" bikin sendiri ternyata lebih enak, cuuss bikin bund Gallery Farah -
Sempol Ayam Sempol Ayam
3 November 2019: Sudah masuk musim hujan jadi setiap nonton TV enaknya sambil makan cemilan, akhirnya mencoba buat sempol ayam. Yang dulu sudah pernah booming jaman kuliah semester 6 akhirnya baru bisa nyoba sekarang setelah 3 tahun lalu lulus dari kampus. Sempol ini semakin enak kalau dimakan dengan saos sambal atau mayonais anget-anget. Semakin rindu jajan pinggir jalan Kota Malang waktu makan ini, tapi karena sempol homade jadi rasanya tidak segurih abang-abangnya jadi kalo mau gurih bisa ditambah garam dan kaldunya. Karena bikin sempol pas weekend sempol jadi banyak pun ternyata gak sempet menginap juga sudah habis diserbu adek-adek. 😄#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Sri Rizki -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Sempol ayam.. siapa yang gak suka jajanan khas Malang yang satu ini..? Kalau beli di luaran harganya satu seribu sekali 'mplok', hehe..Makanya.. bikin sendiri aja.. atau mau buat penghasilan tambahan, boleh juga..Saya pakai resep dari mba @fikna, makasih ya mba resepnya.. izin share ya..Ayo, langsung simak aja resepnya.. happy cooking..! Al Khair_kitchen -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Pengen makan sempol tapi males keluar rumah, alhasil coba-coba bikin sendiri 😅#TiketGoldenBatikApron Ken Vira Estriana -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Suka jajan sempol di pinggir jalan, bisa 5 tusuk langsung habis. Nyoba bikin sendiri di rumah ada resep dari @jeezaic.cook ternyata gampang dan mudah serta sehat lagi kalo bikin sendiri 😉🤩..#WanilahMeolah#RecookBarengCilmin#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2 Mama Aisya Wafi -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Sempol biasanya ada di malang. Tapi belakangan ini, jajanan ini banyak banget di daerah manapun. Waktu les di Pare dulu seminggu 2 kali jajan sempol. Di Surabaya juga jajan sempol. Akhirnya mumpung di rumah penasaran pengen bikin sempol. Googling dan lihat tutorial di youtube resepnya macem2. Tri Hidayati -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Cari-cari ide makanan frozen buat jualan..akhirnya pilihan jatuh ke sempol ayam ini. Untungnya bisa 100%. Mang Lanis -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Bikin menu ini karena inget waktu masih jaman antar anak ke sekolah. Menemani anak2 jajan sempol ayam. Akhirnya kepikiran untuk bikin sendiri. Lebih bersih pastinya😀. Dan dengan menggunakan tepung tapioka pak tani gunung dan tepung beras Rose Brand..hasilnya menjadi lebih enak. Tidak salah kalau saya selalu menyediakan tepung Rose Brand di rumah dan menjadi andalan saya dalam memasak.Source: victor_mci#cookpadcommunity_semarang#olahandagingtanpaterigu#semangcookhokyahokye24 Susilowati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Mau kasih bagi resep nya 🙏🏻 ternyata mudah ya...
Buat nya..... Kalo gitu nanti aku mau coba praktek
Semoga berhasil ya......