Ayam Geprek

Wangsih Mutiara
Wangsih Mutiara @cook_18080000

Biar gak ribet masak nih bun... Anak2nya ayam crispy, emak bapanya dibikin geprek.

Ayam Geprek

16 orang berencana membuat resep ini

Biar gak ribet masak nih bun... Anak2nya ayam crispy, emak bapanya dibikin geprek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan Ayam Crispy :
  2. 250 gramayam
  3. Tepung terigu utk balutan
  4. Garam, penyedap, lada
  5. Bumbu Sambal :
  6. 2 buahCabe merah
  7. 2 buahCabe rawit
  8. 4 siungBawang putih
  9. 2 siungBawang merah
  10. secukupnyagaram dan penyedap
  11. 4 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong atau fillet daging sesuai keinginan.

  2. 2

    Kemudian cuci dan rendam dg air es dan lumuri dengan garam, penyedap dan lada. Diamkan 1 jam

  3. 3

    Setelah 1 jam, masukan ayam ke terigu kering. Masukan lagi ke air rendaman, masuk ke terigu lagi. Langkah ini bisa diulang 2-3 kali.

  4. 4

    Goreng di api sedang. Dan jadilah ayam tepungnya.

  5. 5

    Untuk membuat sambalnya. Potong2 bahan sambal

  6. 6

    Kemudian goreng

  7. 7

    Setelah layu, lalu dihaluskan. Baiknya pakai cobek yah... Selanjutnya geprek deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wangsih Mutiara
Wangsih Mutiara @cook_18080000
pada

Komentar

Resep Serupa