Bolu Pisang Panggang

Lika Kurnia Asri
Lika Kurnia Asri @fromituyu
Bandung

Ini bolunya enak, lembut. Rebake dari resepnya Mb Christin Sitorus, dengan modifikasi. Sayang step by stepnya g kedokumentasi, krn mmg g niat masukin cookpad. Pas dicoba enaak udah deh sy simpen, moga next bs buat lagi, sekalian nanti akan saya lengkapi langkahnya, in syaa Allah. Minimal sekarang resepnya udh ke save.

NB : 26 April 2020, foto langkah sdh lengkap yaa, step 1-3 saya buat yg kedua kali dengn double resep.

Bolu Pisang Panggang

15 orang berencana membuat resep ini

Ini bolunya enak, lembut. Rebake dari resepnya Mb Christin Sitorus, dengan modifikasi. Sayang step by stepnya g kedokumentasi, krn mmg g niat masukin cookpad. Pas dicoba enaak udah deh sy simpen, moga next bs buat lagi, sekalian nanti akan saya lengkapi langkahnya, in syaa Allah. Minimal sekarang resepnya udh ke save.

NB : 26 April 2020, foto langkah sdh lengkap yaa, step 1-3 saya buat yg kedua kali dengn double resep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mixer kecepatan tinggi 4 menit :
  2. 3telur
  3. 80 grgula, kalo suka manis 100 gr
  4. Tambahkan, mixer lagi 5 menit :
  5. 1/2 sdtSP
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan kering, taruh diayakan :
  8. 100 grterigu
  9. 2 sdmsusu bubuk
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtsoda kue
  12. 1 sdtcinnamon bubuk
  13. Bahan basah, taruh terpisah :
  14. 4 bhpisang ambon, bejek garpu
  15. 65 mlkara
  16. 60 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula & telur dg mixer kecepatan tinggi sampai mengembang kurleb 4'. Tambahkan garam & SP, kocok kembali 5'. Masukkan pisang lumat, mixer kecepatan rendah secara merata.

  2. 2

    Ayakkan bahan kering, selang seling sama santan, pakai kecepatan rendah, sampai merata. Tuang minyak, aduk balik sampai tak ada endapan minyak di dasar wadah. Masukkan ke dalam loyang bersemir margarin. Hentakkan 3x.

  3. 3

    Oven di suhu 170-180 dercel yg telah dipanaskan 15 menit sebelumnya, panggang kurleb 20 menit, atau sampai matang. Btw bisa juga dikukus yaa..

  4. 4

    Ini dalemnya.. Lembut sangaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lika Kurnia Asri
Lika Kurnia Asri @fromituyu
pada
Bandung
Nemu sekolahan jadi bu guru, nemu lahan nganggur jadi bu tani, nemu dapur jadi bu koki.. hehe 😜Berbagi tak kan pernah rugi.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa