Ulukutek oncom leunca

aenil wafiroh
aenil wafiroh @aenilwafiroh
Bandung

Kebetulan punya pohon leunca 1 pohon, tapi buahnya lebat, banyakkk.. Dibuat kaya gini tuh emang enak, seger, apalagi kalo dibikin pedeess 😁. Cuus bikin 😊 (source: seruni puspa indah)

Ulukutek oncom leunca

Kebetulan punya pohon leunca 1 pohon, tapi buahnya lebat, banyakkk.. Dibuat kaya gini tuh emang enak, seger, apalagi kalo dibikin pedeess 😁. Cuus bikin 😊 (source: seruni puspa indah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grleunca, petiki buahnya, cuci bersih
  2. 100-200 groncom, iris kotak kecil (atau bisa diulek)
  3. 2 buahcabe hijau besar, iris serong
  4. 2 genggamkemangi, cuci bersih, petiki daunnya
  5. Secukupnyagaram, kaldu dan gula merah
  6. Bumbu dihaluskan
  7. 4 siungbawang merah besar
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2-3 ruas jarikencur
  10. Secukupnyacabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama cabe hijau hingga matang, masukan oncom lalu beri sedikit air. Tambahkan garam gula kaldu secukupnya. Masak sampai setengah matang

  2. 2

    Lalu masukan leunca, aduk2, jika terlalu kering bisa tambahkan lagi air

  3. 3

    Masak hingga matang, koreksi rasa, jika sudah mau diangkat masukan daun kemangi, aduk2, angkat

  4. 4

    Ulukutek leunca oncom siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aenil wafiroh
aenil wafiroh @aenilwafiroh
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa