Sambal Pete Cumi

winda
winda @cook_22388734

Selamat mencoba para pecinta pete :D

Sambal Pete Cumi

Selamat mencoba para pecinta pete :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grcumi-cumi
  2. 1 sisirpetai
  3. 6 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 bungkus kecilterasi udang
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. 13 bijicabe merah keriting
  9. 10 bijicabe rawit (sesuaikan selera pedas)
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 3/4 ruas jarikunyit
  12. 4 buahdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, cuci bersih,, potong menjadi 2 bagian

  2. 2

    Haluskan 2 siung bawang putih, jahe dan kunyit tambahkan sedikit garam

  3. 3

    Masukan bumbu yg sudah dihaluskan ke cumi yg sudah dibersihkan

  4. 4

    Siapkan minyak goreng dengan api kecil, goreng cumi sebentar

  5. 5

    Rebus cabai merah, cabai rawit, 4 siung bawang putih dan 6 siung bawang merah

  6. 6

    Setelah direbus, haluskan menggunakan blender sebentar saja

  7. 7

    Setelah halus, siapkan minyak goreng, tumis cabai yg sudah dihaluskan sampai tidak berbau langu

  8. 8

    Masukan cumi yg sudah digoreng dan petai yg sudah dikupas

  9. 9

    Tunggu hingga bumbu meresap, sajikan deh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
winda
winda @cook_22388734
pada
working mom yg hobi masak :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa