Pepes ikan tongkol

Leylaayu
Leylaayu @cook_19354076
Lawang, malang

Klo sm masakkan ini kesukaan aq bnget.. Krna dlu aq sering request masakan ni sm ibu aq.. Apalgi mw bulan puasa gni klo aq pulang slalu di masakin pepes, jdi kangen bgt pgen pulang hhhh tp gk bs
#dirumahsaja
#didapuraja

Pepes ikan tongkol

24 orang berencana membuat resep ini

Klo sm masakkan ini kesukaan aq bnget.. Krna dlu aq sering request masakan ni sm ibu aq.. Apalgi mw bulan puasa gni klo aq pulang slalu di masakin pepes, jdi kangen bgt pgen pulang hhhh tp gk bs
#dirumahsaja
#didapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐾Bahan:
  2. Ikan tongkol yg sdh irisan 15rb
  3. Daun kemangi (secukupnya)aq skip krna lg gk ad stock kemangi
  4. Daun pisang (secukupnya)
  5. 🐾Bahan bumbu halus:
  6. 5bawang merah
  7. 4bawang putih
  8. 3 buahkemiri
  9. 2 buahtomat ukurn sedang
  10. 1 cmkunyit
  11. 3cabe merah besar
  12. 5cabe rawit
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Daun pisang nya untuk melemaskan daun di keringkan terlebih dahulu, bisa di jemur atau di panaskan dgn api kompor..

  2. 2

    Haluskan bumbu dgn blender kecil tes rasa dulu jika di rasa kurang boleh di tambahkan garam jika sdh pas, Uleni tongkol dengan bumbu halus secara merata.di wadah. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan daun yg lemas masukkan tongkol yg sudah di bumbui masukkan daun kemangi 2 helai dan bungkus bentuk sesuai selera.. Ulangi seperti itu sampai ikannya habis.

  4. 4

    Kukus sampai benar benar matang dan meresap jika sdh matikan api dan finish.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leylaayu
Leylaayu @cook_19354076
pada
Lawang, malang
IG: leyla_liamAge : 25thHobi memasak dan main gameGak suka yang ribet dan tewurMasak gak perlu bahan yg mahal yg penting bs ngatur asin manis nya yg pas meski masakan murah, terkadang lebih nagihi.Klo masak makanan kue harus telaten,dan sabar hhh.Klo gk jdi y di coba lagi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa