Peyek gragu (udang rebon)

Mel Liea
Mel Liea @Delieandra
Kec.Genteng, kab. Banyuwangi, Jawa Timur

22 april 2020, suami tu suka banget sama peyek gragu, kemarin sempet bilang mau dibikinin ini buat persiapan puasa, jadilah hari ini bikin peyek. Oh iya ini peyek pertamaku lo, sebelum"nya q belum pernah bikin karena selama ini yg selalu bikin adalah ortu, karna sekarang kita tinggal pisah jadinya belajar bikin, dan hasilnya lumayan lah hehehe

Peyek gragu (udang rebon)

7 orang berencana membuat resep ini

22 april 2020, suami tu suka banget sama peyek gragu, kemarin sempet bilang mau dibikinin ini buat persiapan puasa, jadilah hari ini bikin peyek. Oh iya ini peyek pertamaku lo, sebelum"nya q belum pernah bikin karena selama ini yg selalu bikin adalah ortu, karna sekarang kita tinggal pisah jadinya belajar bikin, dan hasilnya lumayan lah hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkus kecilgragu (@1k) (cuci bersih)
  2. 5daun jeruk (potong lembut)
  3. ※ Bahan adonan
  4. 2 gelas belimbingtepung beras
  5. 1/2 gelastepung kanji / tapioka
  6. 1 butirtelur
  7. 1santan kara + air (jadinya 1 gelas belmbing)
  8. ※ Bumbu halus
  9. 3 butirkemiri
  10. Garam
  11. 1 sdmketumbar
  12. 4bawang putih
  13. Kencur (sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus

  2. 2

    Siapkan adonan, campur dengan bumbu halus dan tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai agak encer (kalau 1 gelas santan dirasan kuran encer, bisa ditambah air). Kalau kekentalan dirasa sudah cukup, masukkan irisandaun jeruk dan gragu ya...

  3. 3

    Siapkan minyak panas ( saya pakai api sedang... Kalau minyak sudah panas, tuang adonan menggunakan centong dan goreng sampai warna kekuningan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mel Liea
Mel Liea @Delieandra
pada
Kec.Genteng, kab. Banyuwangi, Jawa Timur
saya hanya ibu rumah tangga biasa, yang baru belajar masak hehehe( kenapa baru belaja? karna sebelumnya saya adalah ibu yg bekerja di salah 1 SMPN di bwi, namum mulai januari 2020 ini harus mengundurkan diri karena harus merawat putra kami yang akan bersekolah dan kami pindah tempat tinggal)ups curcol, tapi saya bahagia jadi ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa