Bakso Goreng
saya dan anak2 adalah penggemar ibu @restuutamidewi..lihat IG Story nya yg terbaru adalah Resep Bakso Goreng Kopong...nah anak2 pengen emak nyobain buat dan pas di kulkas ada bahan2nya..re-share resep nya ibu Restu ya..berharap berhasil..krn emak belum pernah bikin bakso2an ga bisa bikin buletan bakso pakai tangan yang di porocotkeun...😆🤭
#dirumahsaja
Bakso Goreng
saya dan anak2 adalah penggemar ibu @restuutamidewi..lihat IG Story nya yg terbaru adalah Resep Bakso Goreng Kopong...nah anak2 pengen emak nyobain buat dan pas di kulkas ada bahan2nya..re-share resep nya ibu Restu ya..berharap berhasil..krn emak belum pernah bikin bakso2an ga bisa bikin buletan bakso pakai tangan yang di porocotkeun...😆🤭
#dirumahsaja
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2, fillet paha ayam, ambil daging dan kulitnya (tidak saya timbang berapa gram) resep bu Restu pakai 400 gram daging paha ayam, udang dikupas (saya dr 1/4 kg udang), es batu dihancurkan
- 2
Siapkan blender (harusnya food processor) karena saya tidak punya jd pakai blender saja bisa halus lembut. blender daging ayam, udang kupas dan es batu hingga lembut. kemudian masukkan bahan2 lainnya telur, garam, gula pasir, kaldu bubuk, minyak wijen, minyak sayur, merica dan blender lagi sampai halus dan lembut, pindahkan dalam wadah.
- 3
Selanjutnya masukkan dan campurkan semua bahan B tepung tapioka dan baking powder ke dalam wadah. aduk aduk sampai rata pakai sendok kayu.
- 4
Siapkan wajan dan tuang minyak goreng yang banyak dan panaskan dengan api sedang saja. setelah panas..buat bulat adonan seperti membuat bakso pada umumnya yang di porocotkeun (apa ya bahasa Indonesia nya😁) nah saya sebisanya karena belum pernah bikin bakso..yg penting asal diporocotkeun dengan bantuan sendok masukkan ke dalam wajan yang minyaknya sudah panas.
- 5
Masukkan bulatan dalam wajan jangan terlalu banyak karena bakso nantinya mengembang besar, dikira kira secukupnya dalan wajan. goreng dan aduk aduk terus sampai bakso mengembang.. setelah mengembang besar kecilkan api dan goreng terus sampai kurang lebih 30 menit sampai bakso terasa ringan (mirip dengan menggoreng tahu bulat)
- 6
Setelah dirasa matang dan ringan angkat dan ditiriskan. Bakso Goreng Kopong siap disajikan...dalam foto ini adalah sisa adonan terakhir yang bentuknya ga rata dan tidak bulatt tapi rasanya mantapp..3x goreng dan hanya sisa ini..belum sempat foto bagus karena sibuk goreng dah habis ludess dimakan anak2 dan suami 😆🤭🥰 Selamat mencoba ibu ibu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Bakso goreng halal krn pakai ayam dan udang. Sangat simpel. Pasti jadi. Bakso ini bukan yang jenis kopong ya..
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Resep ini diadaptasi dari ig momycha.. disesuaikan dengan kegagalan yang telah aku lalui 😆😆😆 Walaupun baksonya ngga kopong tapi alhamdulillah tetep laris manis tanpa sisa..
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
06 Maret 2021Hari ini nyobain resep @rondut, hasilnya garing, setengah kopong, dan rasanya pas banget, recommended dicoba ya moms 😊#PejuangGoldenApron3#masaksetiapbagian
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Dulu pas masih kuliah punya langganan bakso yang ada gorengan baksonya, akhirnya cobain bikin sendiri dan rasanya mirip banget! Bakalan sering bikin nih. 😍Link Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4379993-bakso-goreng-kopong?invite_token=uKSoBursZDkpDWrJWmC8A3f4&shared_at=1633923935
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Beres bulan februari ini di tantang buat bikin bakso goreng#Beres_BaksoGoreng#Beres_CloverFebruari2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Assalamualaikum teman2...Ikut meramaikan lagi event Beres Clover bulan ini yang temanya Bakso Goreng.Ini perdana saya bikin bakso goreng. Ternyata membuat bakso goreng supaya bisa kopong banyak tips dan trik yang harus dilakukan, diantaranya:*Menggunakan campuran lemak dan kulit ayam supaya lebih mudah kopong. Tapi katanya lebih enak pakai udang (saya belum nyoba 😁).*Menggunakan sedikit terigu supaya cepet kopong dan tidak mudah kempes*Jangan menggunakan api besar pada saat menggoreng karena bakso bisa retak/pecah. Gunakan api kecil saja dan goreng selama 20-30 menit sambil diaduk-aduk.*Pastikan baking powder masih bagus/aktif*Saat menggoreng, baksonya ditekan2 menggunakan sutil supaya hasilnya kokoh dan kopong.Tapi bakso yang saya buat ini belum bisa kopong maksimal walaupun sudah mengikuti tipsnya. Ga apa2 ya, sebenarnya saya juga lebih suka bakso yang ada isinya, supaya berasa digigitnya 😄🤭. Dan Alhamdulillah rasanya enak dan anak2 suka.Oh ya, resep bakso ini diadaptasi dari resepnya Mba Ayu @Cassalover dan Mba Veni @Veni_KM13982343Baiklah berikut ini resep yang saya buat dengan beberapa penyesuain...Semoga bermanfaat 🙏🏻.#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Bikin bakso goreng susah susah gampang. Aku suka yg padat ga suka yg terlalu kopong.menurutku ini uda pas..😊.
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Udah lama ingin bakso goreng, tapi baru terealisasikan, pas adonan keluar dr chopper, itu wangiiii banget, apalagi setelah digoreng 🤤 #PejuangGoldenApron3
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Bismillah..Source : @ge_aja_simpleLagi pingin buat bakso goreng, udah diniatin beli bahan2nya lengkap..Maunya sperti bakso goreng boedjang*n tp kok blm sesuai, tp tetep enak kok.. 😁
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Lagi rajin aja bikin bakso goreng 😄 Bakso goreng ini bisa di simpan dan bisa jadi solusi saat saya mati ide dan menghemat waktu buat sarapan anak" tinggal ambil dari freesher, goreng dan cocolin pake sambal botol....Cus resepnya mommy"... #AntiRibet
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Ini versi bakso goreng yg tidak kopong, tp rasa dijamin enak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Ceritanya bingung mau buat apa untuk mengisi waktu #dikosanaja, akhirnya buat bakso goreng aja, for first time buat bakso goreng dan hasil lumayan lah, walaupun bentuknya masi kurang sipp 😁 yg penting rasa 👍#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar