Pare Belut tumis kuah santan

Hania Fathi
Hania Fathi @cook_2505302

perdana masak pare belut nih bun :)
nyoba resep baru dan ternyata yummy Alhamdulillah enak ^_^

Pare Belut tumis kuah santan

2 orang berencana membuat resep ini

perdana masak pare belut nih bun :)
nyoba resep baru dan ternyata yummy Alhamdulillah enak ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 buahpare belut
  2. 1 1/2 buahkentang
  3. 3 bijitahu
  4. segenggamkecambah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 batangserai
  8. seruaskunyit
  9. 3 cmlaos
  10. 2daun salam
  11. 2daun jeruk
  12. 1 sdmgaram
  13. 1/2 sdmlada
  14. 1 bungkussantan kara
  15. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan bahan

  2. 2

    Kupas kentang, pare belut, dan bumbu2. potong dadu tahu dan kentang. cuci bersih. potong lidi pare belut.

  3. 3

    Cuci potongan pare belut dengan garam

  4. 4

    Geprek laos dan serai. haluskan kunyit. potong bawang bawangan

  5. 5

    Rebus kentang setengah masak.

  6. 6

    Sambil menunggu kentang empuk. tumis bumbu2 sampai wangi dengan mentega

  7. 7

    Masukan pare belut dalam tumisan bumbu. tumis hingga layu setengah matang. kurang lebih 4 menit

  8. 8

    Masukan kecambah dalam tumisan. aduk aduk.

  9. 9

    Masukan sayur tumisan dan tahu dalam rebusan kentang. beri garam, lada bubuk dan santan. aduk rata.

  10. 10

    Tunggu hingga mendidih dan masak (pare dan kentang empuk). sesekali aduk, jangan sampai santan pecah. tes rasa. siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hania Fathi
Hania Fathi @cook_2505302
pada
Ibu rumah tangga yg hobi coba2 bikin camilan sendiri...memasak itu hoby yg gampang2 susah, kadang berhasil kadang butuh percobaan lagi :p
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa