Ayam fillet koloke

Mommy Althaf
Mommy Althaf @cook_16985590
Sidoarjo

Punya banyak fillet ayam tapi ga tau mau diapain, so di masak ini aja, cocok buat yg sedang hamil beginee, ada asam, manis, asin, pedas paaasss mantaappss🤣👍

Ayam fillet koloke

5 orang berencana membuat resep ini

Punya banyak fillet ayam tapi ga tau mau diapain, so di masak ini aja, cocok buat yg sedang hamil beginee, ada asam, manis, asin, pedas paaasss mantaappss🤣👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam
  2. Tepung serbaguna
  3. Tepung maizena
  4. Telur ayam
  5. 200 grAyam
  6. Minyak goreng
  7. Bahan saus:
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmsaus sambal
  10. 1/2bawang bombay
  11. 2 siungbawah putih cincang halus
  12. 2 buahcabai merah iris serong tipis
  13. Gula
  14. Garam
  15. Kaldu ayam bubuk
  16. Air
  17. 1 sdtTepung maizena, larutkan
  18. Bahan garnis
  19. Tomat iris2
  20. Wortel potong korek api
  21. Mentimun, buang bijinya, iris tipis2
  22. Nanas, iris kecil2

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ayam bentuk balok

  2. 2

    Masukkan dalam kocokan telur

  3. 3

    Masukkan dalam tepung serbaguna+ tp maizena (2:1), aduk sampai semua tepung nempel

  4. 4

    Masukkan dalam adonan basah (tepung serbaguna +air), jangan terlalu encer

  5. 5

    Masukkan kembali ke adonan kering (tepung serbaguna+ tp maizena (2:1))

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas

  7. 7

    Sisihkan

  8. 8

    Siapkan bahan saos, tumis bawang bombay, cabe merah, bawang putih

  9. 9

    Swtwlah harus tambahkan air 150ml, wortel dan semua saos

  10. 10

    Tutup, masak sampai wortel layu

  11. 11

    Koreksi rasa dg tambahkan Gula Garam dan kaldu bubuk

  12. 12

    Tambahkan semua bahan garnis

  13. 13

    Tambahkan larutan maizena

  14. 14

    Masak hingga mengental

  15. 15

    Siramkan saus pada gorengan fillet ayam

  16. 16

    Ayam koloke siap disantap 🤤😍❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Althaf
Mommy Althaf @cook_16985590
pada
Sidoarjo
working mom yg biasanya ga pernah masak, trus gegara holiday from home selama masa pandemi jadi rajin masak dan suka uprek di dapur, kalau ada kemauan dan waktu, memasak itu bener2 menyenangkan dan memuaskan 😍😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa