Mustofa Kentang Renyah Pedas Manis

Sumi Lestari
Sumi Lestari @sumi_23
Bekasi, Jawa barat

Mustofa Kentang Renyah Pedas Manis

91 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 10 buahcabe kriting
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 1 buahtomat
  5. 5 butirbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 sdtpenyedap (saya pake Royco)
  8. 1 sdtgaram (untuk merendam kentang)
  9. 4 sdtgula
  10. 2 lembardaun salam
  11. 4 Sdmminyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kentang lalu kupas kulitnya. Sesudah itu potong"kentang, bisa dipotong"/ diparut.

  2. 2

    Sesudah di potong", cuci lagi sampai bersih. Lalu rendam dengan air garam selama 30menit, angkat tiriskan.

  3. 3

    Panas kan minyak lalu goreng kentang sampai kering (sampai kentang terendam minyak iyaa...),angkat tiriskan.

  4. 4

    Blender bumbu sampai halus. Lalu tumis sampai harum. M
    asukkan gula, penyedap, dan daun salam.

  5. 5

    Aduk bumbu sampai matang. Matikan kompor, baru masukan kentang aduk sampai rata.

  6. 6

    Tunggu sampai kentang dingin. Baru masukan ke dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sumi Lestari
Sumi Lestari @sumi_23
pada
Bekasi, Jawa barat

Komentar

Resep Serupa