Dendeng lambok khas padang

Anugrah_yaniputri
Anugrah_yaniputri @anugrah_yaniputri01
Pekanbaru, Riau

Dendeng lambok ga pernah tinggal saat dibulan ramadan untuk menjadi lauk saat sahur maupun buka puasa

Dendeng lambok khas padang

Dendeng lambok ga pernah tinggal saat dibulan ramadan untuk menjadi lauk saat sahur maupun buka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rebusan
  2. 1/2 kgdaging
  3. 1/2 sdtjahe (halus)
  4. 1/2 sdtkunyit (halus)
  5. 1 sdtketumbar (halus)
  6. 1 sdmbawang putih (halus)
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan dendeng
  9. 250 grcabe merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 15 siungbawang merah
  12. 1 buahtomat
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. secukupnyaGaram
  15. 1 batang daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bahan rebusan hingga daging empuk, kemudian setelah empuk diangkat dan dinginkan daging, lalu potong" tipis daging.

  2. 2

    Lalu goreng daging sebentar (tidak hingga garing) sebentar aja.

  3. 3

    Lalu blender semua bahan dendeng, blender kasar aja ya, tidak hingga halus cabenya. Kemudian goreng cabe yg telah diblender tdi hingga wangi. Kemudian masukkan dendeng, setelah matang tambahkan irisan daun bawang lalu masukkan penyedap rasa dan garam secukupnya, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anugrah_yaniputri
Anugrah_yaniputri @anugrah_yaniputri01
pada
Pekanbaru, Riau
ig: @anugrah_yaniputriwhy i cook?i cook because it brings me and others joy, i find it relaxing - the more slicing and dicing the better - and it's a great creative outlet for me.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa