Lobster asam manis

Imelda Carolia
Imelda Carolia @imeldacarol

Masak lobster yg simple, gegara dah ditungguin matengnya ama krucil2 huehee

Lobster asam manis

6 orang berencana membuat resep ini

Masak lobster yg simple, gegara dah ditungguin matengnya ama krucil2 huehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgLobster
  2. 1 buahBawang bombay
  3. 5 siungBawang putih
  4. 5 siungBawang merah
  5. 3 buahCabe merah besar
  6. 1 sendok makanSaos teriyaki
  7. 2 sendok makanSaos cabe
  8. 2 sendok makanSaos tomat
  9. 2 buahTomat besar
  10. 1/4 butirJeruk lemon
  11. secukupnyaGaram dan penyedap jamur
  12. secukupnyaDaun bawang
  13. 1 sendok makanMaizena
  14. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lobster hingga bersih dan tdk ada pasir menempel

  2. 2

    Kukus lobster dlm dandang sampai berubah warna, lalu belah cangkang lobster mulai dr kepala hingga ekor, bersihkan isi kepala lobster dgn air mengalir

  3. 3

    Iris bawang bombay dan cabai merah, ulek halus bawang merah bawang putih dan tomat besar, lalu tumis sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air sedikit, lalu masukkan saos teriyaki, saos sambal, saos tomat, beri perasan jeruk lemon bila suka

  5. 5

    Jika kuah sdh mendidih, bisa dikentalkan dengan maizena yg telah dicairkan dlm air terlebih dahulu, beri garam halus, penyedap jamur, lada bubuk, dan masukkan cairan maizena sambil diaduk. Lalu masukkan lobster sambil diaduk2. Tambahkan daun bawang. Voilaa,,, selamat mencoba 🤗☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda Carolia
Imelda Carolia @imeldacarol
pada

Komentar

Resep Serupa