Sop Ayam jagung & telur puyuh bydeesawitri

Name: Sop Ayam jagung & telur puyuh bydeesawitri
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam, cuci & potong kecil2; 10 telur puyuh; 1 jagung manis, potong jdi 10; 1 wortel, iris tipis; 2 batang daun bawang, potong 1 cm; 2 seledri, potong kasar; 1-2 sdt garam (masukkan sedikit2); 1 sdt totole; 1/2 sdt lada bubuk; 3 bawang putih; 1 sdt merica

Diyas @diyas_bycookpad

Solo

Sop Ayam jagung & telur puyuh bydeesawitri

Diyas @diyas_bycookpad

Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

1/4 kgayam, cuci & potong kecil2
10telur puyuh
1jagung manis, potong jdi 10
1wortel, iris tipis
2 batangdaun bawang, potong 1 cm
2seledri, potong kasar
1-2 sdtgaram (masukkan sedikit2)
1 sdttotole
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu halus
3bawang putih
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus jagung 10 menit (agar tdk terlalu keras)
2

Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan ayam dan telur puyuh, tumis sebentar baru masukkan jagung dan wortel. Aduk rata. Beri air sampai semua terendam. Tunggu 15 menit/ sampai mendidih.
3

Masukkan daun bawang dan seledri. Bumbui dengan garam, totole dan lada bubuk. Icip rasanya. Kalau kurang pas bisa ditambah antara 3 bumbu ini ya, sedikit2 aja.
4

Tunggu lg 10 menit spya ayam empuk. Angkat dan siap disajikan hangat2 😁