Ayam betutu

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
Tangerang Selatan

Lagi pengen makan yang pedes dan kaya rempah. Saya liat resepnya mba @nditbulbul di IG.

Ayam betutu

64 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan yang pedes dan kaya rempah. Saya liat resepnya mba @nditbulbul di IG.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (6 potong)
  2. Minyak goreng
  3. Bumbu halus
  4. 15cabe rawit merah
  5. 1 sdtketumbar
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1/2 sdtterasi
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. Bumbu rajang halus
  13. 10cabe rawit merah
  14. 2 batangsereh
  15. 6bawang merah
  16. 4bawang putih
  17. 1 buahlengkuas (sedang)
  18. 1 buahjahe
  19. 2 buahkencur
  20. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak tumis semua bumbu (halus dan rajang) hingga harum dan matang. Masukkan ayam.

  2. 2

    Masukkan air hingga ayam terendam. Beri gula, kaldu jamur dan garam. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Tutup supaya ayam empuk. Tes rasa. Biarkan kuah menyusut. Susutkan air tapi jangan sampai kering. Sajikan.

  3. 3

    Enaaak.. pedes kaya bumbu kaya rempah.

  4. 4

    Selamat mencoba happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
pada
Tangerang Selatan
Love to bake, cook, eat, and try new recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa