Pisang Nugget simple, murah, dan mudah

RiskaDK
RiskaDK @cook_8531166

Lagi hamil 4 bulan dan susaaaahh banget makan nasi, jadi akhirnya stok buah dan kue2 yang tinggal goreng kaya risol dan pisang nugget, karena kalo ditanya mau makan apa pasti bingung dan males beli keluar, tapi giliran laper langsung mendadak terasa menghisap bgt di perut. So aku stock yg simple, cepet saji, ngenyangin, dan bergizi juga. Biasanya sih aku stock pisang nugget untuk sarapan kalo lagi gak hamil, buat bunda2 semua bisa bgt nih stok utk sarapan dan cemilan anak sore2. Selamat mencoba 😊

Pisang Nugget simple, murah, dan mudah

26 orang berencana membuat resep ini

Lagi hamil 4 bulan dan susaaaahh banget makan nasi, jadi akhirnya stok buah dan kue2 yang tinggal goreng kaya risol dan pisang nugget, karena kalo ditanya mau makan apa pasti bingung dan males beli keluar, tapi giliran laper langsung mendadak terasa menghisap bgt di perut. So aku stock yg simple, cepet saji, ngenyangin, dan bergizi juga. Biasanya sih aku stock pisang nugget untuk sarapan kalo lagi gak hamil, buat bunda2 semua bisa bgt nih stok utk sarapan dan cemilan anak sore2. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang (saya pakai pisang barangan atau kadang pisang lilin)
  2. 1/2 sdtgaram (supaya gurih)
  3. 3 sdmgula pasir (tergantung tingkat kemanisan pisang, bisa ditambah kalo pisang kurang manis)
  4. 7 sdmtepung terigu (tergantung tingkat kematangan pisang, kalau pisang terlalu lembek bisa agak banyak tepung)
  5. 2 butirtelur (satu untuk adonan dan satu untuk membalur)
  6. 1 bkstepung roti (gunakan yang berwarna keorenan utk hasil lebih cantik dan lebih crispy)
  7. 3 sdmtepung terigu untuk membalur
  8. Milo untuk topping (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan haluskan pisang, untuk hasil agak bertekstur jangan terlalu halus (saya gunakan gelas)

  2. 2

    Masukkan gula, garam, terigu dan 1 telur untuk mengadon ke dalam pisang, jika dirasa kurang manis bisa tambahkan gula dan jika pisang terlalu lembek bisa tambahkan tepung agar tidak terlalu lama dikukus dan tidak mudah hancur. Jgn terlalu byk tepung agar tidak keras. Lalu tuang ke dalam cetakan dan kukus 20-30menit dapat dicek kematangan dengan ditusuk pakai lidi. Jgn lupa tunggu air kukusan mendidih dulu baru masukkan adonan, dan lapisi tutup dengan kain agar air tidak jatuh ke adonan.

  3. 3

    Setelah matang, tunggu agak dingin kemudian potong sesuai ukuran yang diinginkan, lalu siapkan bahan baluran di wadah terpisah telur 1 butir di kocok, terigu 3sdm, dan tepung roti secukupnya.

  4. 4

    Celupkan potongan nugget ke dalam terigu, lalu ke telur, kemudian ke tepung roti sambil agak ditekan2 supaya tepung roti lengket dan tidak mudah lepas saat penyimpanan dan saat digoreng. Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan dalam freezer.

  5. 5

    Goreng nugget sesaat sebelum dimakan, taburkan topping sesuai keinginan. Saya pakai milo karena mudah disimpan dan digunakan, dan biasanya pakai keju quick melt agar saat ditabur diatas nugget panas keju akan sedikit meleleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RiskaDK
RiskaDK @cook_8531166
pada

Komentar

Resep Serupa