Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 150 grtape (di haluskan)
  3. 300 grtepung protein tinggi
  4. 2kuning telur
  5. 120 mlsusu dingin
  6. 100 grgula halus
  7. 6 gramragi instan (1/2 bungkus fermipan)
  8. Bahan B
  9. 50 grammentega
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua Bahan A dalam baskom kmudian tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai dirasa pas untuk di uleni stop menambahkan susu. Aduk sampai setengah kalis masukkan bahan B

  2. 2

    Aduk sampai adonan kalis kalo saya pake tangan karna ga punya mixer besar 😂 bagi yang punya mixer bisa pake mixer ajaya. Sampai adonan elastis

  3. 3

    Lalu bulatkan adonan tutup dengan kain atau plasctic wrap. Diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 45-60 menit

  4. 4

    Bagi adonan menjadi bulatan kecil kecil lalu diamkan kembali sekitar 30 menit lalu beri lubang ditengahnya klo saya pakai tutup air mineral aja bagi yang ga punya cetakan khusus.

  5. 5

    Lalu diamkan sekitar 10 menit. Kmudian siapkan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng. Goreng dengan api kecil ya. Bisa disjikan dengan topping gula halus atau meses

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Kino
Kiki Kino @kinocooking
pada
Palembang
@ito.bento
Lebih banyak

Komentar (3)

Mbo'hay
Mbo'hay @cook_17599624
kak kalo make terigu protein sedang bagaimana?

Resep Serupa