Ayam Kampung Geprek siram sambal bawang

dini hidayanti
dini hidayanti @cook_22298878

Dapat ayam kampung dr mertua...terpikir ingin memasak ayam kampung geprek. Alhamdulillah enak🤗

Ayam Kampung Geprek siram sambal bawang

10 orang berencana membuat resep ini

Dapat ayam kampung dr mertua...terpikir ingin memasak ayam kampung geprek. Alhamdulillah enak🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 4 siungKunyit
  3. 4 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 lembarSereh
  6. 5 siungKemiri
  7. 1 sdmKetumbar
  8. 1 sdtGaram
  9. Tepung bumbu
  10. Tepung basah:
  11. 1.Tepung tapioka
  12. 2. Air 150 ml
  13. U sambel gepreknya:
  14. 4 siungbawang merah
  15. 12 butircabe rawit
  16. secukupnyaSaus tomat
  17. 1 sdtGaram
  18. 1 sdmGula
  19. U hiasan:tomat, daun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkeb ayam kampung hingga empuk +- 45 mnt. Dg campuran kunyit,bawang merah,bawang putih, garam,sereh.tambahkan air 1 ltr.

  2. 2

    Setelah ayam empuk angkat dan celupkan pada tepung basah lalu celupkan pada tepung bumbu.goreng hingga ayam berwarna kecoklatan

  3. 3

    Buat sambel :blender bawang merah,bawang putih,garam,gula tambah 2 sdm air hangat.blender hingga halus, goreng bahan yg telah d blender dg minyak secukupnya tambahkan saus tomat,goreng hingga harum dan matang.

  4. 4

    Geprek ayam dg menggunakan mutu,siram ayam dg sambal bawang, hiasi dg tomat dan daun kemangi. Selesai....🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dini hidayanti
dini hidayanti @cook_22298878
pada

Komentar

Resep Serupa