Kentang Goreng ala McD (French Fries)

MoeQ
MoeQ @moe_cook
Cirebon

Yang spesial dari resep french fries ini adalah taburannya yg menggunakan ketumbar dan lada serta garam. Selain itu ukurannya yg lebih besar dan lebih gurih pastinya. Dan bagaimana cara mngolahnya dengan benar. Nggak kalah deh dengan french fries yg dijual di warung fast food. yummy .... #pejuanggoldenapron2 #frenchfries #kentanggoreng

Kentang Goreng ala McD (French Fries)

Yang spesial dari resep french fries ini adalah taburannya yg menggunakan ketumbar dan lada serta garam. Selain itu ukurannya yg lebih besar dan lebih gurih pastinya. Dan bagaimana cara mngolahnya dengan benar. Nggak kalah deh dengan french fries yg dijual di warung fast food. yummy .... #pejuanggoldenapron2 #frenchfries #kentanggoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5 orang
  1. 6 buahkentang / 1 kg
  2. 1 literair
  3. 2 sdtgaram
  4. Secukupnyaes batu
  5. Secukupnyatepung maizzena
  6. Secukupnyaminyak sayur, untuk menggoreng
  7. Bumbu taburan
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtketumbar sangrai, haluskan
  10. 1/2 sdtlada hitam/putih sangrai, haluskan

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Kupas kentang, potong membujur setebal 0,5 cm. potong lagi menjadi 4 bagian berbentuk stik.

  2. 2

    Rendam atik kentang dalam air, masukan garam, diamkan 30 menit. Masukkan es batu, diamkam 30 menit.

  3. 3

    Buqng air rendamqn dan keringkan stik kentang menggunakan kain. Pastikan benar-benar kering. Lalu lumuri kentang dengan tepung maizzena.

  4. 4

    Panaskan minyak, pastikan minyak benar-benar panas kemudian goreng stik kentang. Goreng kentang dalam dua sesi penggorengan supaya panas minyak tidak drop. Angkat kentang ketika mulai berwarna cokelat terang.

  5. 5

    Taruh kentang di atas nampan lebar, taburi dengan bumbu tabur: garam, ketumbar dan lada. atau bisa siganti pake bumbu tabur instant. Aduk rata pake dua srndok dan sajikan. Pake saus lebih mantap lagi. Yummy.👍🙏❤️🇮🇩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MoeQ
MoeQ @moe_cook
pada
Cirebon
The Last Child Who Loves CookingIG_@HokiKokiMokiYouTube Channel: Mang MuDinsE-mail: hokikokimoki@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa