Tahu Isi

Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
Sepatan Timur - Tangerang

Lagi lagi variasi gorengan untuk buka puasa.

#PejuangGoldenApron2

Tahu Isi

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi lagi variasi gorengan untuk buka puasa.

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahtahu goreng coklat
  2. 2 buahwortel
  3. 2 genggamtauge
  4. 1 btgdaun bawang
  5. 1 btgdaun seledri
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. 100 mlair
  11. 1 btrtelur
  12. Bumbu halus:
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1 sdtmerica butiran
  16. Bahan pelapis:
  17. 4 sdmtepung terigu
  18. 2 sdmtepung beras
  19. 1 sdmbumbu racik tempe (merk racik indofood)
  20. Secukupnyaair
  21. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong korek api wortel, buang ujung tauge, cuci bersih dan tiriskan. Iris halus daun bawang dan daun seledri.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masak hingga harum dan berubah warna. Lalu masukkan tauge dan wortel, beri saus tiram, garam, gula, kaldu jamur dan air. Tes rasa bila sudah pas masukkan telur dan daun bawang daun seledri. Aduk rata, Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Cuci bersih tahu, lalu belah tengahnya jgn sampai putus. Masukkan sayuran kedlm tahu yg sudah dibelah tadi, lakukan sampai habis.

  4. 4

    Dlm wadah lain, campurkan semua bahan pelapis, kemudian balur tahu kedlmnya lalu goreng di minyak panas, hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
pada
Sepatan Timur - Tangerang
cuma seorang ibu rumah tangga biasa yg baru belajar masak memasak..* Pemenang parcel ramadhan (2019)* Pemenang golden apron season 2 (2020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa