Sop ikan gurame

Putriima
Putriima @putriima
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Resepnya ibu, simpel tinggal cemplung cemplung...🐟🧑🏻‍🦳

#WeekendChallenge
#FestivalRamadanCookpad

Sop ikan gurame

Resepnya ibu, simpel tinggal cemplung cemplung...🐟🧑🏻‍🦳

#WeekendChallenge
#FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorikan gurame
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  5. 1 buahtomat
  6. 1 buahbatang sereh
  7. 3 buahdaun salam
  8. 2 buahdaun jeruk
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit (saya pake kunyit bubuk)
  12. 1 ikatdaun kemangi
  13. 1 batangdaun bawang
  14. Secukupnyakaldu ayam
  15. Secukupnyagaram
  16. 1200 ccAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan gurame dari sisiknya. Potong jadi beberapa bagian sesuai selera, lumuri jeruk nipis agar tidak anyir.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan air (saya pakai 1200 cc, yang penting semua ikan tertutup air). Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, kemudian masukkan ikan gurame.

  3. 3

    Tambahkan kunyit bubuk, kaldu ayam, dan garam. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan cabe rawit utuh, tomat dan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api, kemudian masukkan kemangi.

  5. 5

    Sop ikan gurame siap disantap. Pake nasi juga enak, segeeerr... 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putriima
Putriima @putriima
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
putri primawardani 🍃🎀
Lebih banyak

Resep Serupa