9. Nila Asam Manis
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan nila, ikan dipotong belah punggung
- 2
Goreng ikan setengah matang, lalu tiriskan
- 3
Potong cacah bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, dan kunyit setelah dicuci bersih
- 4
Pisahkan daun kemangi dan batangnya, kemudian potong sereh jadi 6 bagian kemudian digeprek
- 5
Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum dan berwarna keemasan
- 6
Masukkan kunyit, lengkuas, sereh, dan cabai merah lalu aduk rata
- 7
Masukkan 1 sdm saus tomat
- 8
Masukkan 2 sdm saus sambal
- 9
Aduk rata
- 10
Masukkan 200 ml air
- 11
Masukkan 1/2 sdt garam halus, 1/2 sdt gula, dan 1/2 sdt kaldu jamur
- 12
Aduk rata dan jangan lupa koreksi rasa
- 13
Masukkan ikan nila yang telah digoreng, tunggu hingga mulai mengental
- 14
Masukkan daun kemangi, aduk rata
- 15
Tiriskan dan Nila Asam Manis siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nila Asam Manis Nila Asam Manis
Bismillahirrahmanirrahim..Kuy monggo direcook nila asam manisnya ya mak. Ini bikinnya gampil pisan. Semoga bermanfaat 😊..#dapurciciandriyani_minggu3#masakitusaya#PejuangGoldenApron3
-
-
-
-
-
-
-
-
Nila Asam Manis Nila Asam Manis
Mama suka banget kalau ikan nila dimasak asam manis, tapi harus pakai nenas biar enak katanya.
-
-
-
Nila Asam Manis Nila Asam Manis
Nila asam manis merupakan mkanan favorit saya dan juga suami, setiap kali undangan atau makn di resto pasti paling dicari nih mskan..hehehetp krn g mgkin klu mau mkn hrs prgi k resto melulu atau ke kondangan dlu akhirnya sya tnya rsepnya dr mama..cm udh sya modifikasi, biasanya rasa asamnya berasal dr saos tomat atau nanas, nih sya buat dr cmpuran tomatnya lgsung yg sya blnder..krn di warung2 dkat rmh ssah skli tuk mndptkan saos tomat..alhasil msaknya jg tdk prlu tmbhan tpung maizena gi spya mmbuat kuahnya jd kental..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar