Bakmoy ayam

Valentina Wongitem
Valentina Wongitem @valentinawongitem
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Comfort food yang gampang bikinnya. Pas buat sahur kuah manis manis anget

Bakmoy ayam

27 orang berencana membuat resep ini

Comfort food yang gampang bikinnya. Pas buat sahur kuah manis manis anget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1 bagianpaha ayam fillet
  2. 4 buahtahu putih
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 1 buahdaun bawang, iris tipis
  5. 1 buahdaun sop, iris tipis
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMerica
  8. 4 sdmKecap manis
  9. Bahan kuah:
  10. 1 siungbawang putih, geprek
  11. 1 sdmkaldu ayam
  12. 1 buahdaun bawang
  13. 1 buahdaun sop
  14. 1/2 sdtmerica
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus ayam dalam air, tambahkan bahan kuah (bawang putih geprek, garam, merica, kaldu ayam, daun bawang, daun sop). Rebus hingga mendidih, dan ayam empuk (10 menit setelah air mendidih)

  2. 2

    Angkat ayam dari kuahnya, potong2 dadu. Sisihkan dan sajikan di mangkok saji

  3. 3

    Potong-potong dadu tahu, goreng 1/2 matang.

  4. 4

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tahu dan ayam

  5. 5

    Tambahkan kecap, garam, dan merica. Tambahkan air dari kuah di step 1 sedikit saja (6 sdm). Tunggu sampai kuah asat. Tambahkan daun bawang dan daun sop.

  6. 6

    Sajikan di pirinh terpisah dengan kuahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Valentina Wongitem
Valentina Wongitem @valentinawongitem
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
I’m a lecturer who love to cook. ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa