Capcay Praktis

Winda Seprita
Winda Seprita @windaseprita1209

Masak capcay gak banyak bumbu. Begini aja udah enak. Lumayan buat sahur. Malemnya siapin dulu semua, jadi pas sahur tinggal oseng².

Capcay Praktis

36 orang berencana membuat resep ini

Masak capcay gak banyak bumbu. Begini aja udah enak. Lumayan buat sahur. Malemnya siapin dulu semua, jadi pas sahur tinggal oseng².

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhwortel import (enak besar² dan manis)
  2. 1 bhkembang kol
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. 6 bhbakso sapi
  5. 6 bhchikuwa
  6. Bumbu halus:
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 bhkemiri
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. Lada bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. Kaldu bubuk (apa aja lah, mau royco, masako asal jng miyako)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Kalo punya stok bumbu putih di kulkas lebih enak, jadi gak perlu ngulek² lg.

  2. 2

    Potong serong wortel yg sudah dicuci (jangan terlalu tebel biar cepet matengnya)..Potong juga kembang kol kemudian rendam dengan air garam..Potong² bakso juga chikuwa sesuai keinginan. (Mau bulat², apa panjang² asal jangan jajar genjang atau trapesium ntar keburu imsak)

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan sedikit air. Masukkan wortel dan kembang kol. Masak sebentar supaya wortel dan kembang kolnya tdk keras. Lalu masukkan bakso dan chikuwa. Tambahkan saos tiram, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk (jangan lupa koreksi rasa). Terakhir masukin sawi hijaunya. Udah mendidih, matikan. Siap dihidangkan untuk santapan sahur..😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Seprita
Winda Seprita @windaseprita1209
pada
Apalah akutuh, masak se-mau-ku, se-mood-ku.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa