Otak otak ayam (goreng)
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
Otak otak ayam (goreng)
Cara Membuat
- 1
Masukkan ke baskom adonan ayam dan duo bawang yg sdh di haluskan,aduk rata
- 2
Masukkan kecap ikan,gula,garam,lada aduk hgga tercampur rata
- 3
Masukkan kocokan telor,lalu kocok dg whisker hgga adonan homogen mnjadi adonan yg smooth tdk bergerindil.
- 4
Masukkan kanji secara bertahap (2 tahap),aduk perlahan hgga rata
- 5
Adonan siap d bentuk sesuai selera.. ambil nampan yg datar,taburi kanji lalu ambil se sendok makan adonan letakkan d permukaan nampan,guling2kan dg telapak tgn perlahan smbil d bentuk.
- 6
Rebus dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak goreng,hingga matang mengambang,angkat.
- 7
Siap d goreng dalam minyak yg sudah benar2 panas agar tdk mudah kisut saat dingin nnti.
- 8
Atau bisa d taruh d kulkas (bawah) tahan sekitar 5 harian.. atau freeser bs lbh tahan lama
- 9
Selamat mencoba mom,happy cooking :)
Resep Serupa
-
Otak otak ayam goreng Otak otak ayam goreng
16-04-2020Bismillaah,,,, Sebentar lagi in syaa Alloh ramadhan tiba, semoga banyak hal hal baik yang bisa di dapat di bulan Ramadhan yang penuh dengan keberkahan,,, recook sesama warga kombes dalam acara #JeramiBekasi sehingga bisa saling mengenal dan menyapa walau tanpa bertatap muka 😍Semoga dengan program ini bisa menambah keakraban dan wawasan tentang cara memasakSource @tin_tientien#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCeo#CookpadCommunity_Bekasi
-
Otak Otak Ayam Goreng Otak Otak Ayam Goreng
Kalau liat dari fotonya pasti pada bingung ini apaan sih 🤣 Akibat malas bentuk pakai tangan nih, jadinya pakai sendok bentuk seadanya aja. Awalnya ragu sih mau dipost atau nggak bentuk otak² nggak karuan begini, tapi uda malas foto² lagi jadi nggak apa yaa 😂 Uda seringggg banget buat pakai resep ini karna anak² pada suka, wajib dicoba yaa 👍Source lidyatjahjadi#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Otak otak ayam goreng Otak otak ayam goreng
Hari ini pengen bikin otak otak tapi ga punya ikan nya..ah aku coba yang ada d rumah aja cuma punya ayam fillet.. dari pada didiamkan saja lebih baik di bikin otak otak ayam aja yang bikinya tuh simpel bgt hehe..tapi bunda ga kalah enak nya lho sama yg ikan..mantap deh..mau coba?
-
Otak-otak ayam goreng Otak-otak ayam goreng
Edisi buat stok lauk , buka2 cookpad tertarik dengan resep bunda Yuliana N. Azzizah, langsung praktek dan hasilnya.... Sangat lezat, sebelum di goreng sdh di cemili anak2 😍
rita kartini -
Otak Otak Ayam Goreng Simple Otak Otak Ayam Goreng Simple
Krucil2 itu favorit sama cemilan yang gurih gurih dengan cocolan saos sambel begitu deh..kurang suka kue kue cemilan manis..paling sering sedia French fries tinggal goreng..pas kehabisan dan dikulkas ada stok dada ayam..muncul ide buat bikin cemilan dr ayam yg gurih dan bisa di cocol saos...ehmm pilihan jatuh pada Otak Otak Ayam saja yg simple bahan nya dan simple caranya.. sekalian deh buat ikutan #CABEKU yukk simak resepnya ya..#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_solo
-
Otak otak ayam Goreng No Tepung Otak otak ayam Goreng No Tepung
Terinspirasi dari resep yang dibuat oleh Debm, kebetulan sedang diet debm dan menu otak otak ini sangat enak dan mengenyangkan.#PejuangGoldenBatikApron
-
Otak Otak Goreng AYAM Otak Otak Goreng AYAM
14.5.2020... 4.15 PM... Bismillah#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#otakotak#olahanayam#camilan#sosimplydelicious#AngelKitchen
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
Jajanan kesukaan anak gadis, dan alhamdulillah dapat resep yang pakai ayam. Jadi tanpa ikan tenggiri pun tetap bisa bikin.Rasanya juga gak kalah 🤩Di resep mbak Windri, hanya saya tambahkan kecap ikan untuk menambah rasa dan minyak agak adonan tidak lengket.Source @windri_aries terimakasih mbak 🤍#pekanposbar#tikettheaprantis#MRT23_Windri#cookpadcommunity_jakarta
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
kebetulan baba ny anak2 lagi piaraan anakan ikan nila, karena masa transisi jadi banyak yang mati lumayan, akhir ny di olah buat otak2 di mix dengan daging ayam, dilema ny masak otak2 it suka meletup kalo ini aman bgt di goreng ny 💕
-
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
Berhubung buat nya dari daging ayam jadi dinamakan otak otak ayam. Ini ga langsung aku bakar atau panggang, tapi di kukus dulu karena takut kelamaan ketika dipanggang dan daun malah jadi hangus semua. Setelah di kukus baru aku panggang tapi rasanya tetap enak
-
Otak2 goreng ayam Otak2 goreng ayam
Terinspirasi dari kiriman reel resep otak2 tanpa ikan or ayam kiriman kakak spupu akhirnya bikin jg karena punya ayam giling bagian paha di freezer. Sudah lama jg ga kirim resep ke cookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12281337
Komentar