Chicken katsu melted cheese

Yosita Prabandaru
Yosita Prabandaru @yosita

Saya pake keju spread. Hahaha. Curang ya. Hbsnya mau beli mozarella budgetnya terbatas 😅

Chicken katsu melted cheese

14 orang berencana membuat resep ini

Saya pake keju spread. Hahaha. Curang ya. Hbsnya mau beli mozarella budgetnya terbatas 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Dada ayam
  2. 1telur
  3. Tepung serbaguna (kering)
  4. Tepung panir
  5. Keju (saya pakai spread cheese)
  6. Garam
  7. Merica
  8. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi dada menjadi 2 bagian (kanan-kiri). Lalu masing2 bagian dibelah lagi jadi melebar&tipis seperti kupu2/hati. Taburi setiap sisi dg garam & merica secukupnya (skip boleh). Lalu letakkan keju di tengah lipatan dan lipat. Di atas keju saya kasih gula 1/2 sdt (boleh skip)

  2. 2

    Gulingkan ayam yg sudah dilipat tadi berurutan : tepung kering - telur - panir. Pastikan semua bagian tertutup tepung & bagian kejunya juga aman tertutup daging. Sisihkan di kulkas 10-15mnt. Kl mau dibuat frozen juga bisa, utk stok katsu tggl goreng

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang. Kalau kondisinya ayam hbs dr freezer, ditunggu 1-2 jam dulu di suhu ruang smp esnya mencair, baru digoreng

  4. 4

    Kalau sudah matang, bisa diiris2 & sajikan. Ayam yg matang kalau seluruh dagingnya sudah putih. Kalau masih pink berarti belum matang,, jd lebih baik digoreng lagi. Katsu bisa disajikan dg cocolan saus sambal, atau sambal matah, saus keju, barbeque, mushroom, dll bebas. Hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yosita Prabandaru
pada
Memasak utk diri sendiri dan suami. Doyan makan bersama!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa