Pempek dos

Tigaputra
Tigaputra @cook_21057921
Batam

LG Pengen makan pempek, dan bahannya jg ada di dapur resep dari mbak Ridha Nurul cuma cara masaknya aja yang beda
#festifalRamadhanCookpad
#silaturahmiRecook

Pempek dos

LG Pengen makan pempek, dan bahannya jg ada di dapur resep dari mbak Ridha Nurul cuma cara masaknya aja yang beda
#festifalRamadhanCookpad
#silaturahmiRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang
  2. 250 grterigu
  3. 500 mlair
  4. 2 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih haluskan
  6. 1 sdtgaram dan penyedap rasa
  7. 350-400tepung tapioka(disesuaikan)
  8. 2 SDMminyak
  9. 1 ltrair untuk merebus
  10. Kuah cuko
  11. 200 grgula merah disisir
  12. Secukupny asam jawa
  13. 1 siungbawang putih haluskan
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupny air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, tapioka garam dan penyedap rasa aduk hgg rata

  2. 2

    Didihkan air bersama bawang putih, setelah mendidih masukkan kedalam campuran terigu

  3. 3

    Aduk menggunakan sendok, biarkan hgga agak dingin masukkan telur aduk rata

  4. 4

    Baluri tangan dengan tepung, cetak memanjang atau sesuai selera,

  5. 5

    Didihkan air, masukkan adonan yg SDH dicetak tgg hgg mengapung baru diangkat biarkan dingin

  6. 6

    Lalu goreng dengan minyak panas hgg kekuningan angkat dan tiriskan

  7. 7

    Kuah cuko : rebus gula merah, asam Jawa, bawang putih garam dengan air secukupnya sampai mendidih, matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tigaputra
Tigaputra @cook_21057921
pada
Batam

Komentar (2)

Lisa Listijo
Lisa Listijo @cook_20749912
Ini pempek tanpa ikan tengiri, jd cuma tepung ajah bahan dasarnya ya?

Resep Serupa